カクテル・レシピ カミカゼ / Kamikaze
カミカゼ（Kamikaze）はウォッカ、ホワイト・キュラソー、ライム・ジュースで作る切れ味のよいショートカクテル。等量レシピ、由来の諸説、調製記録を紹介します。
カクテル・レシピ
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カクテル・レシピ オレンジ・ブロッサム / Orange Blossom
オレンジ・ブロッサム（Orange Blossom）はドライ・ジンとオレンジ・ジュースで作るシンプルなショート・カクテル。禁酒法時代の逸話や禁酒法以前のベルモット入り原型、レシピ、調製記録まで紹介します。
カクテル・レシピ メロン・ボール / Melon Ball｜ミドリで作るフルーティーなカクテル
メロン・ボール（Melon Ball）はミドリ（メロン・リキュール）とウォッカ、オレンジ・ジュースで作るフルーティーなカクテルです。スタジオ54で話題を呼んだミドリの歴史とともに、レシピとパイナップルJアレンジを紹介します。
カクテル・レシピ ワード・エイト / Ward Eight｜ボストン生まれのウイスキーカクテル
ワード・エイト（Ward Eight）はボストンの選勝を祝って1898年に誕生したとされるウイスキーカクテル。サボイ カクテル ブック掲載レシピをもとに、ライ・ウイスキーと柑橘・グレナデンを合わせた爽やかな一杯の作り方を紹介します。
カクテル・レシピ スイカのマティーニ / Martini of Watermelon
スイカのマティーニ / Martini of Watermelonのレシピと調製記録。生スイカ、ジン、塩のスノースタイルで作る夏向きのフレッシュフルーツカクテルです。
カクテル・レシピ ピカドール / Picador
ピカドールは、テキーラとコーヒー・リキュールを合わせる濃厚なショートカクテル。ステアとシェーク、2つの仕上げ方の違いや、もうひとつの系統のピカドールもあわせてご紹介します。
カクテル・レシピ ハネムーン / Honeymoon
ハネムーンは、カルヴァドス、ベネディクティン DOM、レモン・ジュース、グランマルニエをシェークする甘酸っぱいショートカクテル。別名ファーマーズ・ドーターも紹介します。
カクテル・レシピ ブロンクス / Bronx
ブロンクスは、ジンにドライ・ベルモット、スイート・ベルモット、オレンジ・ジュースを合わせるクラシックカクテル。由来の複数説や2015年2月13日の調製記録を紹介します。
カクテル・レシピ バラライカ / Balalaika
ロシアの弦楽器の名を冠したカクテル「バラライカ（Balalaika）」。ウォッカ・コアントロー・レモン・ジュースの3素材をシェークした、すっきりとした口当たりのショートカクテルです。サイドカーのウォッカ版として人気があります。
カクテル・レシピ トンガ・パンチ / Tonga Punch
トンガ・パンチは、ホワイト・ラムにオレンジ・キュラソー、柑橘、グレナデンを合わせる赤いロングカクテル。Trader Vic's系の背景や家庭で作るコツも紹介します。
カクテル・レシピ ケーブルグラム・ハイボール / Cablegram Highball
ケーブルグラム・ハイボール（Cablegram Highball）は、ウイスキーにレモン・ジュースと砂糖を合わせてシェークし、ジンジャーエールで満たすスリングタイプのロングドリンク。1930年のサヴォイ・カクテル・ブック掲載の歴史あるレシピを、おうちで気軽に再現できます。
カクテル・レシピ アグラベーション / Aggravation
アグラベーション（Aggravation）は、カルーアとウイスキー、ミルクを組み合わせた甘口カクテルです。カルーア・ミルクにウイスキーのコクをプラスした大人の一杯。使用するカルーアの種類で味わいが変化するのも楽しみのひとつです。