カクテル・レシピ ハネムーン / Honeymoon ハネムーンは、カルヴァドス、ベネディクティン DOM、レモン・ジュース、グランマルニエをシェークする甘酸っぱいショートカクテル。別名ファーマーズ・ドーターも紹介します。 2026.05.26 カクテル・レシピ
カクテル・レシピ ブロンクス / Bronx ブロンクスは、ジンにドライ・ベルモット、スイート・ベルモット、オレンジ・ジュースを合わせるクラシックカクテル。由来の複数説や2015年2月13日の調製記録を紹介します。 2026.05.25 カクテル・レシピ
カクテル・レシピ バラライカ / Balalaika ロシアの弦楽器の名を冠したカクテル「バラライカ(Balalaika)」。ウォッカ・コアントロー・レモン・ジュースの3素材をシェークした、すっきりとした口当たりのショートカクテルです。サイドカーのウォッカ版として人気があります。 2026.05.24 カクテル・レシピ
カクテル・レシピ トンガ・パンチ / Tonga Punch トンガ・パンチは、ホワイト・ラムにオレンジ・キュラソー、柑橘、グレナデンを合わせる赤いロングカクテル。Trader Vic's系の背景や家庭で作るコツも紹介します。 2026.05.23 カクテル・レシピ
カクテル・レシピ ケーブルグラム・ハイボール / Cablegram Highball ケーブルグラム・ハイボール(Cablegram Highball)は、ウイスキーにレモン・ジュースと砂糖を合わせてシェークし、ジンジャーエールで満たすスリングタイプのロングドリンク。1930年のサヴォイ・カクテル・ブック掲載の歴史あるレシピを、おうちで気軽に再現できます。 2026.05.22 カクテル・レシピ
カクテル・レシピ アグラベーション / Aggravation アグラベーション(Aggravation)は、カルーアとウイスキー、ミルクを組み合わせた甘口カクテルです。カルーア・ミルクにウイスキーのコクをプラスした大人の一杯。使用するカルーアの種類で味わいが変化するのも楽しみのひとつです。 2026.05.21 カクテル・レシピ
カクテル・レシピ アメリカン・ビューティー / American Beauty アメリカン・ビューティーはブランデーベースのスタンダードカクテル。ポートワインのフロートが生む真紅のグラデーションが美しく、甘口で飲みやすい一杯です。レシピと調製のコツを紹介します。 2026.05.20 カクテル・レシピ
カクテル・レシピ ハイボール / Highball こんばんは、kanatoです。今回は「ハイボール」を取り上げます。初めて調製したのは2019年6月のこと。そろそろ暑くなってきた夜に、さっぱり飲みたくて作ったのが最初でした。ウイスキーとソーダだけのシ... 2026.05.19 カクテル・レシピ
カクテル・レシピ ハバナ・ビーチ / Habana Beach ラムとパイナップル・ジュースをシェークした甘口カクテル、ハバナ・ビーチのレシピをご紹介。ホワイトラムのさっぱり版とゴールドラムのコク旨版、2種類の調製記録もあわせてお届けします。 2026.05.18 カクテル・レシピ
カクテル・レシピ ジン・トニック / Gin & Tonic ジンをトニック・ウォーターで割るだけのシンプルカクテル、ジン・トニック。18世紀インドのマラリア対策から生まれたという意外な歴史と、ビーフィーターを使った自宅での美味しい作り方を紹介します。(120字) 2026.05.17 カクテル・レシピ
カクテル・レシピ スプリッツァー・ルージュ / Spritzer Rouge 赤ワインをソーダで割ったワインカクテル「スプリッツァー・ルージュ(Spritzer Rouge)」のレシピと感想。ルージュはフランス語で「赤」を意味し、スプリッツァーの赤ワイン版。炭酸の爽やかさで飲みやすく、ルビー色の美しさも楽しめます。 2026.05.16 カクテル・レシピ
カクテル・レシピ スプリッツァー / Spritzer 白ワインをソーダで割るだけのワインカクテル「スプリッツァー(Spritzer)」。発祥はモーツァルトの故郷・オーストリアのザルツブルク。1980年代にダイアナ妃の愛飲で世界に広まった、軽やかで飲みやすい一杯のレシピと感想をご紹介します。 2026.05.15 カクテル・レシピ