カクテル・レシピ ドローレス / Dolores
ドローレス（Dolores）のレシピと作り方を紹介。ブランデー・チェリーブランデー・クレーム・ド・カカオを同量ずつ合わせる、シェークが基本のクラシックカクテルです。ステアのアレンジも飲み比べで紹介します。
カクテル・レシピ 
カクテル・レシピ スペシャル・ラフ / Special Rough
スペシャル・ラフ（Special Rough）のレシピと作り方を紹介。ブランデーをアップルジュースで割り、パスティス系のリキュールで香りづけする、フルーティーで飲みやすいカクテルです。
カクテル・レシピ フレンチ・ハイボール / French Highball
フレンチ・ハイボール（French Highball）のレシピと作り方を紹介。ブランデーを炭酸水で満たすだけのシンプルなロングドリンクで、ウイスキーのハイボールとは違う華やかな香りが楽しめます。
カクテル・レシピ キューバン・カクテル / Cuban Cocktail
キューバン・カクテル（Cuban Cocktail）のレシピと作り方を紹介。ブランデー、アプリコット・ブランデー、ライム・ジュースをシェークする、キリッと爽やかな古典的ショートカクテルです。
カクテル・レシピ ブラック・ローズ / Black Rose
ブラック・ローズ（Black Rose）のレシピと作り方を紹介。ゴールド・ラム、アイス・コーヒー、ガムシロップをタンブラーでステアする、香ばしくコクのあるロングカクテルです。
カクテル・レシピ ムーンバ / Moomba
ムーンバ（Moomba）のレシピと作り方を紹介。ホワイト・ラム、グランマルニエ、オレンジ・ジュース、グレナデン・シロップをシェークして作る、少し甘口のショートカクテルです。
カクテル・レシピ マイ・マミー / My Mami
マイ・マミー（My Mami）のレシピと作り方を紹介。ホワイト・ラム、コアントロー、メロン・リキュールをシェークして作る、淡い緑色と甘い香りが印象的なショートカクテルです。
カクテル・レシピ スカイ・ダイビング / Sky Diving
スカイ・ダイビング（Sky Diving）のレシピと作り方を解説。ホワイト・ラムにブルー・キュラソーとライム・ジュースを合わせた、澄んだ青空のような色が魅力のシェークカクテルです。1967年ANBAコンペティション優勝作品としての由来もご紹介します。
カクテル・レシピ イエロー・レディ / Yellow Lady
イエロー・レディ（Yellow Lady）のレシピと作り方を解説。ホワイト・レディのレモンジュースをオレンジジュースに置き換えたバリエーションで、鮮やかな黄色と見た目に反した辛口の味わいが特徴です。ジンベースのショートカクテルをご紹介します。
カクテル・レシピ クイーンズ・ペッグ / Queen’s Peg
クイーンズ・ペッグ（Queen's Peg）のレシピと作り方を解説。ドライ・ジンをスパークリングワインで満たすだけのシンプルなビルドカクテルで、キリッとした切れ味が特徴です。ワイングラスで楽しむ大人の一杯をご紹介します。
お酒の基礎知識 ジンの次に、何を足す？
ジンの次に何を買えば棚が広がるか。ホワイト・レディ系とジン・フィズ系、リキュールやスピリッツを足して広がる置き換えの覚え方をご紹介します。
お酒の基礎知識 ジン1本しかない夜、何を作る？
ジンを1本買ったけれど、何から作ればいいか分からない方へ。シェーカーを使う3杯・使わない3杯、家にあるジン1本で作れる6杯の選び方をご紹介します。