カクテル・レシピ ローゼンカバリア / Rosenkavalier
オレンジ・キュラソーとオレンジ・ジュースが主役のジン・カクテル、ローゼンカバリア / Rosenkavalier。ドライ・ジンとドライ・ベルモットを合わせ、シェークしてカクテルグラスに注ぐ作り方をご紹介します。
カクテル・レシピ 
カクテル・レシピ ルイジアナ / Louisiana
ジン・レモン・砂糖・ソーダで作るカクテル「ルイジアナ（Louisiana）」の材料と作り方を紹介します。ジン・フィズと同じ材料で、ジンが少なくレモンが多い配合。酸味がしっかりした夏向きの一杯です。調製のポイントも解説します。
カクテル・レシピ ギルロイ / Gilroy
ギルロイ（Gilroy）の材料・分量・作り方を紹介します。ジンとチェリーのリキュール、ドライ・ベルモット、レモン・ジュースを合わせた一杯で、チェリーの甘味とレモンの酸味が重なるのが特徴です。
カクテル・レシピ ホット・パイパー / Hot Piper
ホット・パイパー（Hot Piper）の材料と作り方を紹介します。ゴールド・テキーラ、クレーム・ド・カカオ、レモン・ジュースをマグ・カップに注ぎ、ホット・コーヒーで満たす、冬に飲みたいホット・カクテルです。
カクテル・レシピ ユニオン・ジャック / Union Jack
ジンとバイオレット・リキュールをステアで合わせる「ユニオン・ジャック（Union Jack）」のレシピ。ジン45 mLにバイオレット・リキュール15 mLの材料と作り方、ビーフィーターとデ・カイパー パルフェタムールで作った感想を紹介します。
カクテル・レシピ トム・コリンズ / Tom Collins
ジンにレモン・ジュースと砂糖を合わせ、ソーダで満たすロングカクテル「トム・コリンズ」のレシピです。名前の由来の複数説、シェーク式とビルド式、実際に飲んだ感想を紹介します。
カクテル・レシピ マルガリータ / Margarita
テキーラ、ホワイトキュラソー、柑橘ジュースで作るスタンダードカクテル「マルガリータ」。スノースタイルのコツ、レシピの違い、実際に作って感じた酸味と塩味のバランスを紹介します。
カクテル・レシピ コアントロー・トニック / Cointreau & Tonic
コアントロー45mLをトニックウォーターで割るシンプルなロングカクテル。爽やかな口当たりと、オレンジの甘味・ほろ苦さが特徴です。材料、作り方、実際に飲んだ感想を紹介します。
カクテル・レシピ ホット・カンパリ / Hot Campari
カンパリにはちみつ、レモンジュース、熱湯を合わせるホット・カンパリ。苦味と甘酸っぱさのバランス、作り方、実際の調製記録を紹介します。
カクテル・レシピ マジック・トレース / Magic Trace
マジック・トレース（Magic Trace）のレシピと作り方を紹介。バーボンにドランブイ、ベルモット、オレンジ、レモンを合わせる、香りと強さを楽しむ一杯です。
カクテル・レシピ ロゼッタ・ストーン / Rosetta Stone
ロゼッタ・ストーン（Rosetta Stone）のレシピと作り方を紹介。ジンとレモンをベースに、アマレットとグレナデンを加える淡いピンクのショートカクテルです。
カクテル・レシピ クエーカーズ / Quaker’s
クエーカーズ（Quaker's）のレシピと作り方を紹介。ブランデーとホワイト・ラムにレモン、グレナデンを合わせる、見た目と味わいの差が楽しい一杯です。