カクテル・レシピ ブラック・ローズ / Black Rose
ブラック・ローズ（Black Rose）のレシピと作り方を紹介。ゴールド・ラム、アイス・コーヒー、ガムシロップをタンブラーでステアする、香ばしくコクのあるロングカクテルです。
カクテル・レシピ 
カクテル・レシピ ムーンバ / Moomba
ムーンバ（Moomba）のレシピと作り方を紹介。ホワイト・ラム、グランマルニエ、オレンジ・ジュース、グレナデン・シロップをシェークして作る、少し甘口のショートカクテルです。
カクテル・レシピ マイ・マミー / My Mami
マイ・マミー（My Mami）のレシピと作り方を紹介。ホワイト・ラム、コアントロー、メロン・リキュールをシェークして作る、淡い緑色と甘い香りが印象的なショートカクテルです。
カクテル・レシピ スカイ・ダイビング / Sky Diving
スカイ・ダイビング（Sky Diving）のレシピと作り方を解説。ホワイト・ラムにブルー・キュラソーとライム・ジュースを合わせた、澄んだ青空のような色が魅力のシェークカクテルです。1967年ANBAコンペティション優勝作品としての由来もご紹介します。
カクテル・レシピ イエロー・レディ / Yellow Lady
イエロー・レディ（Yellow Lady）のレシピと作り方を解説。ホワイト・レディのレモンジュースをオレンジジュースに置き換えたバリエーションで、鮮やかな黄色と見た目に反した辛口の味わいが特徴です。ジンベースのショートカクテルをご紹介します。
カクテル・レシピ クイーンズ・ペッグ / Queen’s Peg
クイーンズ・ペッグ（Queen's Peg）のレシピと作り方を解説。ドライ・ジンをスパークリングワインで満たすだけのシンプルなビルドカクテルで、キリッとした切れ味が特徴です。ワイングラスで楽しむ大人の一杯をご紹介します。
お酒の基礎知識 ジンの次に、何を足す？
ジンの次に何を買えば棚が広がるか。ホワイト・レディ系とジン・フィズ系、リキュールやスピリッツを足して広がる置き換えの覚え方をご紹介します。
お酒の基礎知識 ジン1本しかない夜、何を作る？
ジンを1本買ったけれど、何から作ればいいか分からない方へ。シェーカーを使う3杯・使わない3杯、家にあるジン1本で作れる6杯の選び方をご紹介します。
カクテル・レシピ ルビー・カシス / Ruby Cassis
ルビー・カシス（Ruby Cassis）のレシピと作り方を解説。クレーム・ド・カシスにドライ・ベルモットとトニック・ウォーターを合わせた、ルビー色の美しいロングカクテルです。甘酸っぱさとハーブの苦味が織りなす爽快な味わいをご紹介します。
カクテル・レシピ サザン・ピーチ / Southern Peach
サザン・ピーチは、サザン・カンフォートとピーチリキュールをトニックウォーターで割った甘口のロングカクテル。オレンジピールを絞り、ピーチの香りを楽しむ一杯です。
カクテル・レシピ グレナデン・フィズ / Grenadine Fizz
グレナデン・フィズは、ジンにグレナデンシロップとレモンジュース、ソーダを合わせた甘口のロングカクテル。鮮やかなピンク色と、すっきりとした後味が楽しめる一杯です。
お酒の基礎知識 そのトニックウォーター、なんとなく選んでいませんか？
シュウェップス・ウィルキンソン・フィーバーツリーなど主要トニックウォーターの甘さ・苦味・炭酸・カロリーを比較し、合わせるお酒別の選び方を解説します。