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カクテル・レシピ

ジン・フィズ / Gin Fizz

ジン・ベースのスタンダードカクテル、ジン・フィズ(Gin Fizz)のレシピと感想を紹介します。ドライ・ジン・レモン・ジュース・砂糖・ソーダのシンプルな材料で、爽やかで飲みやすい一杯に。ミルクを使ったアレンジ版レシピもあわせて紹介します。
カクテル・レシピ

キス・イン・ザ・ダーク / Kiss in the Dark

「暗闇でのキス」という意味深な名前を持つジンベースのスタンダードカクテル、キス・イン・ザ・ダークのレシピと感想を紹介します。ドライ・ジン・ドライ・ベルモット・チェリーブランデーを等量ステアするシンプルなレシピながら、アルコールは強めで奥深い味わいです。
カクテル・レシピ

ギムレット・ハイボール / Gimlet Highball

ショートカクテル「ギムレット」をソーダで割った爽やかなロングカクテル、ギムレット・ハイボールのレシピと感想を紹介します。甘みをしっかり加えてシェークするのがおいしく仕上げるコツです。
カクテル・レシピ

楊貴妃 / Yang Kuei Fei

世界三大美女・楊貴妃の名を冠したカクテル「楊貴妃(Yang Kuei Fei)」のレシピと感想をご紹介します。ライチ・リキュール・桂花陳酒・グレープフルーツ・ジュース・ブルー・キュラソーをシェークすると、神秘的な緑色のエキゾチックな一杯が完成します。
カクテル・レシピ

バカルディ / Bacardi

キューバの名門ラムメーカー「バカルディ社」が1933年に考案したカクテル、バカルディ(Bacardi)のレシピと感想を紹介します。ホワイト・ラム・ライム・ジュース・グレナデン・シロップをシェークするだけで、ピンク色が華やかな甘酸っぱい一杯が完成します。
カクテル・レシピ

バレンシア / Valencia

アプリコットとオレンジの組み合わせが絶妙なフルーティーカクテル、バレンシアのレシピと感想を紹介します。甘くて飲みやすく、アルコールが苦手な方にもすすめやすい一杯です。
カクテル・レシピ

ギムレット / Gimlet

ジンベースのスタンダードカクテル、ギムレットのレシピと感想を紹介します。スタンダード・東京會舘スタイル・コーディアル・ライムスタイルの3種類を収録。キレのある爽やかな一杯です。
カクテル・レシピ

グラン・マルニエ・サイドカー / Grand Marnier Side Car

サイド・カーのホワイト・キュラソーをグラン・マルニエに替えた贅沢なアレンジ。ブランデーとグラン・マルニエのオレンジの芳醇な香りが重なり、よりエレガントな仕上がりになります。
カクテル・レシピ

サイド・カー / Side Car

ブランデーベースのスタンダードカクテル、サイド・カーのレシピと感想を紹介します。ブランデー・ホワイト・キュラソー・レモン・ジュースをシェークするだけで、上品な香りと甘酸っぱさのバランスが絶妙な一杯が完成します。
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ホワイト・レディ / White Lady

「白い貴婦人」の名を持つジンベースのスタンダードカクテル、ホワイト・レディのレシピと感想を紹介します。ドライ・ジン・ホワイト・キュラソー・レモン・ジュースをシェークするだけで、甘味と酸味のバランスが絶妙な上品な一杯が完成します。
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Bar K 再開のお知らせ

カクテル・ワイン・コーヒーをテーマにしたブログ「Bar K」を再開します。今回から犬のバーテンダー・ケンゾーと謎めいた常連客・ルナも登場。おうちで楽しむ一杯のヒントをお届けします。
カクテル

【今日のカクテル】カシス・グレープフルーツ(2025.04.27)

こんばんは、kanatoです。今回は「カシス・グレープフルーツ」を調製しました。特別な道具なしで簡単に作れる、お家カクテルの代名詞ともいえるカクテルですね。私の故郷では何故か「マダム・ロシャス」と呼ばれて、少し特別扱いされている感じです。カ...
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