カクテル・レシピ ホワイト・レディ / White Lady
「白い貴婦人」の名を持つジンベースのスタンダードカクテル、ホワイト・レディのレシピと感想を紹介します。ドライ・ジン・ホワイト・キュラソー・レモン・ジュースをシェークするだけで、甘味と酸味のバランスが絶妙な上品な一杯が完成します。
カクテル・レシピ 
このブログについて Bar K 再開のお知らせ
カクテル・ワイン・コーヒーをテーマにしたブログ「Bar K」を再開します。今回から犬のバーテンダー・ケンゾーと謎めいた常連客・ルナも登場。おうちで楽しむ一杯のヒントをお届けします。
このブログについて 『Bar K』はじめます。
こんばんは、kanatoです。突然ですが、心機一転『Bar K』はじめます。最初はカクテルをメインにこれまで調製したカクテルをご紹介しつつ、徐々にカクテルの写真を追加していきたいと思います。そして、ゆくゆくはきちんとしたカクテルリストになっ...
ワイン アイスクリスタル カベルネ・ソーヴィニヨン (2017)
先日訪れたグランフロント大阪にあるWorld Wine Barに立ち飲みに行った際にそこのお姉さんに勧められて購入したワインです。私の中でアイスワインは「白」という固定観念みたいなものがあり、アイスワインの赤はあまりというか全然見たことがな...
ワイン シュロス ヨハニスベルガー シュペートレーゼ (2016)
こんばんは、kanatoです。今回もグランフロント大阪にあるWorld Wine Barに立ち飲みに行った際にそこのお姉さんに勧められて購入したワインです。ドイツワインのシュペトレーゼという格付けのワインだそうです。これまでに飲んできた中で...
ワイン ピーロート・ブルー アウスレーゼ (2017)
こんばんは、kanatoです。今回もグランフロント大阪のWorld Wine Barで購入したワインをご紹介します。今回も例にもれずドイツワインでグレードはアウスレーゼです。ブドウの品種はリースリングで甘口のワインですね。アウスレーゼは最低...
紅茶 対馬紅茶スパークリング
こんばんは、kanatoです。今回は、我が家の冷蔵庫にずっと保管されていた「対馬紅茶スパークリング」をご紹介したいと思います。対馬紅茶スパークリング対馬の大石農園さんが作られた本格派和紅茶サイダーでノンアルコールの炭酸飲料です。対馬紅茶ノン...
カクテル DRYCK FLÄDER（リュック・フレーデル）
こんにちは、kanatoです。先日IKEAに行ったのですが、エルダーフラワーのシロップが売っていたので、思わず購入してしまいました。これがなかなかよさそうでしたので、ご紹介したいと思います。DRYCK FLÄDER（リュック・フレーデル）エ...
日本酒 白鶴酒造の若手だけで創る【別鶴（べっかく）】のお酒
こんばんは、kanatoです。今回はMAKUAKEのクラウドファンディングのリターンでいただいた日本酒をご紹介したいと思います。別鶴（べっかく）日本酒で有名な兵庫県・灘にある白鶴酒造の若手社員さんたちが「新しい日本酒の世界を覗こう」というコ...
ウイスキー Maker’s Mark -KENTUCKY STRAIGHT BOURBON WHISKY Handmate
こんばんは、kanatoです。令和初日はウイスキーです。我が家では妻が結構ウイスキーを飲むのですが、お安い物ばかりということで、少し高めのウイスキーを購入しました。いろいろな方からおいしいと評判のメーカーズマークです。価格：2,400円くら...
ワイン Cavicchioli 1928 Spumante Rosé
こんばんは、kanatoです。令和記念（こじつけ）でスパークリングワインを開けました。今回もピーロートさん関連のワインです。先日グランフロント大阪のWorld Wine Barに食事に行った際にプレゼントとしていただきました。ワイン情報珍し...
カクテル カクテルテクニック（上田 和男 著）
こんばんは、kanatoです。本日は妻と相談して、休肝日にしました。思えば、連休に入ってからずっと飲みっぱなしでした。そんなわけで本日はカクテルの書籍をご紹介したいと思います。カクテルテクニック（上田 和男 著）今回ご紹介したいのは銀座テン...