Bar K

イタリア語で「泡を立てる」を意味するスプモーニのレシピと感想を紹介します。カンパリ・グレープフルーツ・ジュース・トニック・ウォーターをビルドするだけで、爽やかな苦みと軽やかな口当たりのロングカクテルが完成します。

ライト・ラムにレモン・ジュースとシュガー・シロップを合わせ、辛口ジンジャーエールで割るクーラータイプのスタンダードカクテル、ボストン・クーラー（Boston Cooler）のレシピと感想を紹介します。甘酸のバランスが良く、ジンジャーエールの銘柄で表情が変わる爽やかな一杯です。

お家カクテルの定番、カシス・グレープフルーツのレシピと感想を紹介します。クレーム・ド・カシスとグレープフルーツ・ジュースをステアするだけで完成。甘みと酸味のバランスがよく、グレープフルーツの苦みがアクセントになった大人っぽい味わいです。

テキーラ・サンライズ（Tequila Sunrise）のレシピと感想を紹介します。オレンジ・ジュースの鮮やかな色と底に沈むグレナデン・シロップが織りなすグラデーションが美しい、テキーラベースのスタンダードカクテルです。

世界三大美女・楊貴妃の名を冠したカクテル「楊貴妃（Yang Kuei Fei）」のレシピと感想をご紹介します。ライチ・リキュール・桂花陳酒・グレープフルーツ・ジュース・ブルー・キュラソーをシェークすると、神秘的な緑色のエキゾチックな一杯が完成します。

キューバの名門ラムメーカー「バカルディ社」が1933年に考案したカクテル、バカルディ（Bacardi）のレシピと感想を紹介します。ホワイト・ラム・ライム・ジュース・グレナデン・シロップをシェークするだけで、ピンク色が華やかな甘酸っぱい一杯が完成します。