カクテル・レシピ パラダイス / Paradise
「楽園」をイメージした黄色が美しいジンベースのスタンダードカクテル、パラダイスのレシピと感想を紹介します。ドライ・ジン・アプリコット・ブランデー・オレンジ・ジュースをシェークするだけで、甘さとフルーティーさが絶妙な飲みやすい一杯が完成します。
カクテル・レシピ 
カクテル・レシピ カシス・グレープフルーツ / Cassis & Grapefruit
お家カクテルの定番、カシス・グレープフルーツのレシピと感想を紹介します。クレーム・ド・カシスとグレープフルーツ・ジュースをステアするだけで完成。甘みと酸味のバランスがよく、グレープフルーツの苦みがアクセントになった大人っぽい味わいです。
カクテル・レシピ テキーラ・サンライズ / Tequila Sunrise
テキーラ・サンライズ（Tequila Sunrise）のレシピと感想を紹介します。オレンジ・ジュースの鮮やかな色と底に沈むグレナデン・シロップが織りなすグラデーションが美しい、テキーラベースのスタンダードカクテルです。
カクテル・レシピ ジン・フィズ / Gin Fizz
ジン・ベースのスタンダードカクテル、ジン・フィズ（Gin Fizz）のレシピと感想を紹介します。ドライ・ジン・レモン・ジュース・砂糖・ソーダのシンプルな材料で、爽やかで飲みやすい一杯に。ミルクを使ったアレンジ版レシピもあわせて紹介します。
カクテル・レシピ キス・イン・ザ・ダーク / Kiss in the Dark
「暗闇でのキス」という意味深な名前を持つジンベースのスタンダードカクテル、キス・イン・ザ・ダークのレシピと感想を紹介します。ドライ・ジン・ドライ・ベルモット・チェリーブランデーを等量ステアするシンプルなレシピながら、アルコールは強めで奥深い味わいです。
カクテル・レシピ ギムレット・ハイボール / Gimlet Highball
ショートカクテル「ギムレット」をソーダで割った爽やかなロングカクテル、ギムレット・ハイボールのレシピと感想を紹介します。甘みをしっかり加えてシェークするのがおいしく仕上げるコツです。
カクテル・レシピ 楊貴妃 / Yang Kuei Fei
世界三大美女・楊貴妃の名を冠したカクテル「楊貴妃（Yang Kuei Fei）」のレシピと感想をご紹介します。ライチ・リキュール・桂花陳酒・グレープフルーツ・ジュース・ブルー・キュラソーをシェークすると、神秘的な緑色のエキゾチックな一杯が完成します。
カクテル・レシピ バカルディ / Bacardi
キューバの名門ラムメーカー「バカルディ社」が1933年に考案したカクテル、バカルディ（Bacardi）のレシピと感想を紹介します。ホワイト・ラム・ライム・ジュース・グレナデン・シロップをシェークするだけで、ピンク色が華やかな甘酸っぱい一杯が完成します。
カクテル・レシピ バレンシア / Valencia
アプリコットとオレンジの組み合わせが絶妙なフルーティーカクテル、バレンシアのレシピと感想を紹介します。甘くて飲みやすく、アルコールが苦手な方にもすすめやすい一杯です。
カクテル・レシピ ギムレット / Gimlet
ジンベースのスタンダードカクテル、ギムレットのレシピと感想を紹介します。スタンダード・東京會舘スタイル・コーディアル・ライムスタイルの3種類を収録。キレのある爽やかな一杯です。
カクテル・レシピ グラン・マルニエ・サイドカー / Grand Marnier Side Car
サイド・カーのホワイト・キュラソーをグラン・マルニエに替えた贅沢なアレンジ。ブランデーとグラン・マルニエのオレンジの芳醇な香りが重なり、よりエレガントな仕上がりになります。
カクテル・レシピ サイド・カー / Side Car
ブランデーベースのスタンダードカクテル、サイド・カーのレシピと感想を紹介します。ブランデー・ホワイト・キュラソー・レモン・ジュースをシェークするだけで、上品な香りと甘酸っぱさのバランスが絶妙な一杯が完成します。