こんばんは、Bar K のkanatoです。
当サイトの記事には、二人の登場人物が出てきます。レシピのコツを教えてくれるバーテンダーのケンゾーと、ときどき鋭い一言を添えてくれる常連客のルナです。このページでは、その二人のことを少しだけ紹介します。
ケンゾー
Bar K のバーテンダー兼オーナー。シュナウザーの、落ち着いた老紳士です。
若い頃に国内の有名なバーで長く修行を積み、その後は世界各地のバーを巡って、それぞれの土地のカクテル文化を吸収してきました。今は Bar K に落ち着き、一杯一杯を静かに、丁寧に作ることに徹しています。
昔の話は、聞かれれば少しだけ語る程度。自分から語ることはあまりありません。記事の中では、シェークのコツや素材選びのポイントを、格式のある言葉づかいで教えてくれます。
「一杯ずつ、丁寧にお作りするだけのことでございます。急いでよいことなど、この仕事には何ひとつございませんから。」
ルナ
Bar K の常連客。猫の、どこかミステリアスな雰囲気をまとった女性です。
夜にしか現れません。昼間に何をしているのかは誰も知りません。多くを語らず、けれどお酒のことには驚くほど詳しい――そんな彼女が、ときおり残していく一言が、記事のちょうどいいアクセントになっています。
理由や能書きはほとんど口にしません。短く、言い切るだけ。それでいて、その一言がたいてい的を射ているのです。
「……いいお酒は、説明なんていらないわ。飲めばわかる。それだけ。」
二人について
ケンゾーとルナのあいだには、長い付き合いがあるようです。多くを説明しなくても通じ合う――そんな距離感が、二人の会話のテンポを生んでいます。その間柄について、当サイトで詳しく語ることはありません。読んでいるうちに、なんとなく感じ取っていただけたら十分です。
なお、記事の中の二人の会話は、カクテルのレシピやコツを分かりやすくお伝えするための演出です。会話に出てくるレシピ・度数・由来も、本文と同じ基準で検証しています（運営者情報・検証ポリシー）。
それでは、よい一杯を。