リキュール

コニャックをベースにしたオレンジ・リキュール、グランマルニエをソーダで割るシンプルなカクテルのレシピと感想をご紹介します。爽やかな中にもコニャック由来の芳醇な香りと大人の苦みがのぞく、シンプルながら奥深い一杯です。

グランド・ケイマン島生まれの甘口カクテル、マッド・スライドのレシピと感想を紹介します。ウォッカ・カルーア・アイリッシュ・クリームを等量シェークするだけで、コーヒーとクリームのリッチな風味が楽しめる一杯。飲みやすいのにアルコール度数はそこそこ高め、「土砂崩れ」の名に納得のカクテルです。

スコッチ・ウイスキーをベースにハーブと蜂蜜を合わせたリキュール「ドランブイ」をトニック・ウォーターで割るだけのシンプルなカクテル。ドランブイ・トニックのレシピと感想をご紹介します。蜂蜜の甘さとハーブの香りにトニックのほろ苦さが加わり、暑い季節にぐいぐい飲めます。

スコットランド王家秘伝のリキュール「ドランブイ」とオレンジジュースをシェイクするだけの甘口カクテル、ドランブイ・オレンジ・シェイクのレシピと感想をご紹介します。はちみつとハーブの豊かな風味がオレンジの酸味と溶け合う、飲みやすい一杯です。

富山のBAR白馬舘が発祥のカクテル、チャイナ・ブルー（China Blue）のレシピと感想を紹介します。ライチ・リキュール・ブルー・キュラソー・グレープフルーツ・ジュースをベースにした、透き通る水色が美しいフルーティーな一杯です。（122文字）

コーヒーリキュール「カルーア」をミルクで割った定番カクテル、カルーア・ミルクのレシピと感想をご紹介します。パンプキンや塩キャラメルなどフレーバーバリエーションも楽しめる一杯。シェークで仕上げるカルーア・ラテのアレンジレシピも合わせて解説します。（120文字）

名前の大胆さとは裏腹に甘くまろやかなデザートカクテル、オーガズム（Orgasm）のレシピと感想を紹介します。ベイリーズ・アイリッシュ・クリーム・カルーア・ディサローノ・アマレットをシェークするだけの手軽さで、奥深い風味が楽しめます。1988年のトム・クルーズ主演映画『カクテル』でも紹介された一杯です。

すみれ色の美しいロングカクテル、バイオレット・フィズ（Violet Fizz）のレシピと感想を紹介します。パルフェタムールのフローラルな香りとレモンの爽やかな酸味が絶妙な組み合わせ。アルコール度数低めで飲みやすく、2月の誕生カクテルとしても知られるスタンダードカクテルです。

スクリュー・ドライバーのウォッカをアマレットに替えた甘口カクテル、イタリアン・スクリュー・ドライバーのレシピと感想を紹介します。杏仁豆腐のような甘い香りのアマレットとオレンジ・ジュースを合わせるだけで、アルコールをほとんど感じないジュース感覚の一杯が完成します。

イタリア語で「泡を立てる」を意味するスプモーニのレシピと感想を紹介します。カンパリ・グレープフルーツ・ジュース・トニック・ウォーターをビルドするだけで、爽やかな苦みと軽やかな口当たりのロングカクテルが完成します。

お家カクテルの定番、カシス・グレープフルーツのレシピと感想を紹介します。クレーム・ド・カシスとグレープフルーツ・ジュースをステアするだけで完成。甘みと酸味のバランスがよく、グレープフルーツの苦みがアクセントになった大人っぽい味わいです。

世界三大美女・楊貴妃の名を冠したカクテル「楊貴妃（Yang Kuei Fei）」のレシピと感想をご紹介します。ライチ・リキュール・桂花陳酒・グレープフルーツ・ジュース・ブルー・キュラソーをシェークすると、神秘的な緑色のエキゾチックな一杯が完成します。