カクテル 本日のカクテル：バカルディ（2020.01.11）
こんばんは、kanatoです。最近とんとご無沙汰だったカクテル作りを再開しました。今回調製したのはバカルディです。バカルディ社が自社のラムの拡販のために考案したカクテルです。グレナデンシロップで染まったピンク色がおしゃれです。今回は基本に忠...
カクテル 
ワイン シックス エイト ナイン ナパ ヴァレー レッド 2016
こんにちは、kanatoです。皆様は年末年始はどのように過ごされましたでしょうか。結構お酒も飲まれたのではないかと思います。私も、先日新しいワインを開けたので、それをご紹介したいと思います。シックス エイト ナイン ナパ ヴァレー レッド ...
このブログについて あけましておめでとうございます：2020年の目標は「記録を残す」
明けましておめでとうございます旧年中は大変お世話になりました本年もどうぞよろしくお願い申し上げます今年の目標は「記録を残す」他のブログでもご紹介しましたが、今年の目標は「記録を残す」です。昨年は一時期まったく更新できなかったので、継続して更...
ワイン ベリンジャー・ファウンダース・エステート・ジンファンデル 2016
こんばんは、kanatoです。もう今年もあと少しですね。皆様は年末年始はいろんなところでお酒を飲まれるのではないでしょうか？酒は飲んでも飲まれるな・・・ですが、時には飲まれてもよいですよね。ということで、ワインを2本、Amazonで衝動買い...
ワイン Domaine Listerne Malacasca 2014
こんばんは、kanatoです。昨日ツイートしたAmazonで購入したワインについて、改めてご紹介したいと思います。ワイン情報ドメーヌ リステルヌ 【ぶどう品種】シラー、ムールヴェドル、グルナッシュ【アルコール度数】13.5%【生産地】フラン...
ワイン TRINITAS ELEMENTIS RED NV
こんばんは、kanatoです。こちらのブログはかなり久しぶりの更新になってしまいました。さすがにこれではまずいと思いましたので、先日ツイートした頂き物のワインをご紹介したいと思います。ワイン情報葡萄品種：37% Zin, 24% Merlo...
ワイン ボール・フォーラス (2017)
こんにちは、kanatoです。以前に買いだめしておいたワインを1つ開けましたので、ご紹介したいと思います。これもグランフロント大阪のWorld Wine Barで購入したワインです。もう半年くらい前に6本ほど購入して、最後の1本になってしま...
カクテル 本日のカクテル：パラダイス（2019.07.19）
こんばんは、kanatoです。ようやく今週の仕事も終わり、雨の中帰ってきました。それにしても台風ですか。雨は大変ですね。特に通勤・・・。さて、本日は『パラダイス』を作ってみました。とはいっても、実は前回のイタリアン・スクリュー・ドライバーの...
ワイン 氷のかなで
こんばんは、kanatoです。また、更新が一週間空いてしまいました。今回は、前回の「ベネディクシオン ルージュ 2016」と同時に購入したデザートワイン『氷のかなで』をご紹介します。ワイン情報神戸市内で生産されたシャルドネの果汁をじっくりと...
ワイン ベネディクシオン ルージュ(2016)
こんばんは、kanatoです。毎日暑いですね。本日は七夕ということで、お願い事はされましたでしょうか。私は娘に「10億円が欲しい」と短冊に書かれてしまいました・・・。今回はG20大阪サミットでサーブされたという国産ワイン『ベネディクシオン ...
カクテル 本日のカクテル：イタリアン・スクリュー・ドライバー（2019.07.06）
こんばんは、kanatoです。梅雨入りしてから雨ばかりでしたが、ここ2日くらいは晴れてますね。しかも、微妙に曇っているので日差しも軽減されて過ごしやすかったです。さて、本日（実は昨日）は『イタリアン・スクリュー・ドライバー』を作ってみました...
コーヒー アレンジコーヒー：カフェ・グルナディーヌ（2019.06.30）
こんにちは、kanatoです。朝方に入れたコーヒーが余ってしまったので、何かできないかと調べた結果、我が家にある材料でできるアレンジ・コーヒーが見つかったので、早速作ってみました。参考にしたのは「KEY COFFEE」のウェブサイトで紹介さ...