ブルー・マンデー / Blue Monday

こんばんは、kanatoです。
今回は、鮮やかな青が目を引くカクテル「ブルー・マンデー」を作りました。

目の覚めるような鮮やかな青が美しい「ブルー・マンデー」。ウォッカをベースに、ホワイト・キュラソーとブルー・キュラソーを合わせた、見た目も涼しげなショートカクテルです。オレンジの香りはさわやかですが、ジュースを使わないぶん度数はしっかり高め。「憂鬱な月曜日」という名前とは裏腹に、気分を晴らしてくれる一杯です。

Bar Kのカウンターで、犬のバーテンダー・ケンゾーが鮮やかな青いブルー・マンデーを置き、猫の常連客ルナが見つめる夜のイメージ。深い藍色の落ち着いた空気

ブルー・マンデーとは

ウォッカに、オレンジ風味のホワイト・キュラソーと、青色のブルー・キュラソーを合わせたショートカクテルです。鮮やかな青はブルー・キュラソーの色によるもの。キュラソーのオレンジの香りがさわやかで、見た目の涼しさも相まって夏にも似合います。ただしジュースや炭酸で割らないため、口当たりのわりにアルコールはやや高め。ゆっくり味わうのがおすすめです。

名前の由来

「ブルー・マンデー」を直訳すると「憂鬱な月曜日」。楽しい日曜日が終わり、また一週間が始まる――そんな少し沈んだ月曜の気分を表した名前です。鮮やかな青い一杯で、その憂鬱を吹き飛ばそうという遊び心が感じられます。なお、この名前はイギリスのバンド、ニュー・オーダーが1983年に発表した同名の楽曲としても知られています。

レシピ

材料

材料	分量
ウォッカ	45 mL
ホワイト・キュラソー	15 mL
ブルー・キュラソー	1 tsp

青色の出し方：ブルー・キュラソーはほんの1tspでも、しっかりと鮮やかな青に色づきます。入れすぎると色が濃くなりすぎたり甘さが強くなったりするので、少量から調整するのがおすすめです。

作り方

ミキシンググラス（またはシェーカー）に材料をすべて入れ、氷を加える。
よくステアして冷やす。
冷やしておいたカクテルグラスに注いで完成。

使用グラス：カクテルグラス

調製のポイント

ケンゾー

ジュースを使いませんから、見た目の涼しさよりも度数は高めでございます。ブルー・キュラソーはほんの少しで十分に色がつきますから、入れすぎないのがコツですな。お酒の強さが気になる方は、量を控えていただいて構わないかと思います。

ルナ

……涼しげな青に飲まれないこと。ジュースがない分、思ったより効くわ。色は控えめでいい。

飲んでみた感想

完成したブルー・マンデー。ウォッカ・ホワイトキュラソー・ブルーキュラソーで作る鮮やかな青色のショートカクテル

グラスに注ぐと、透き通った青がとてもきれいです。口に含むと、キュラソーのオレンジの香りがさわやかに広がります。ただし、ジュースを使わないぶんアルコールはしっかり強め。見た目の涼しさにつられてペースを上げると、あとからじわりと効いてきます。涼しげな見た目とは裏腹に大人っぽい強さのある、ゆっくり楽しみたい一杯でした。

青いカクテルの仲間たち

鮮やかな青が楽しめるカクテルには、ライチの香りが上品なチャイナ・ブルーや、紫がかった青がロマンチックなブルー・ムーンがあります。同じウォッカベースでは、レモンの効いたバラライカも定番。色や香りの違いを飲み比べて、お気に入りの一杯を見つけてみてください。

まとめ

ブルー・マンデーは、鮮やかな青色とさわやかなオレンジの香りが楽しめる、見た目にも涼しいショートカクテル。ジュースを使わないぶん度数は高めなので、量はほどほどに、ゆっくり味わうのがおすすめです。「憂鬱な月曜日」の名前とは裏腹に、気分を晴らしてくれる青を、おうちで楽しんでみてください。

調製記録

調製日	内容	使用銘柄（ブルー・キュラソー）	備考
2015.01.28	調製	マリーブリザール	ウォッカ＝ウィルキンソン／ホワイト・キュラソー＝コアントロー。ジュースなしで度数高め。