カクテル・レシピ エックス・ワイ・ジー / X.Y.Z
「これ以上のものはない」究極の名を持つラムベースのスタンダードカクテル、エックス・ワイ・ジー（X.Y.Z）のレシピと感想を紹介します。ライト・ラム・ホワイト・キュラソー・レモン・ジュースをシェークするだけで、甘味と酸味が絶妙に調和した上品な一杯が完成します。
カクテル・レシピ 
カクテル・レシピ アレキサンダー / Alexander
ブランデー・クレーム・ド・カカオ・生クリームをシェークしたデザートカクテル、アレキサンダーのレシピと感想を紹介します。甘口でクリーミーな口当たりが特徴で、食後酒として定番の一杯です。ホワイト・アレキサンダー、カフェ・アレキサンダーのアレンジレシピも掲載。
カクテル・レシピ スプモーニ / Spumoni
イタリア語で「泡を立てる」を意味するスプモーニのレシピと感想を紹介します。カンパリ・グレープフルーツ・ジュース・トニック・ウォーターをビルドするだけで、爽やかな苦みと軽やかな口当たりのロングカクテルが完成します。
ワイン バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド ボルドー・ブラン 2023
名門ロスチャイルド家のボルドー・ブラン2023を開栓。ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデルをブレンドした辛口白ワインで、青りんごとグレープフルーツのフレッシュな香りが特徴です。燻製ナッツとの相性も検証。（110文字）
カクテル・レシピ ボストン・クーラー / Boston Cooler
ライト・ラムにレモン・ジュースとシュガー・シロップを合わせ、辛口ジンジャーエールで割るクーラータイプのスタンダードカクテル、ボストン・クーラー（Boston Cooler）のレシピと感想を紹介します。甘酸のバランスが良く、ジンジャーエールの銘柄で表情が変わる爽やかな一杯です。
カクテル・レシピ スクリュー・ドライバー / Screw Driver
「レディー・キラー」の異名を持つウォッカベースのスタンダードカクテル、スクリュー・ドライバーのレシピと感想を紹介します。ウォッカとオレンジ・ジュースだけのシンプルな材料で、アルコールを感じさせない飲みやすい一杯が完成します。
カクテル・レシピ パラダイス / Paradise
「楽園」をイメージした黄色が美しいジンベースのスタンダードカクテル、パラダイスのレシピと感想を紹介します。ドライ・ジン・アプリコット・ブランデー・オレンジ・ジュースをシェークするだけで、甘さとフルーティーさが絶妙な飲みやすい一杯が完成します。
カクテル・レシピ カシス・グレープフルーツ / Cassis & Grapefruit
お家カクテルの定番、カシス・グレープフルーツのレシピと感想を紹介します。クレーム・ド・カシスとグレープフルーツ・ジュースをステアするだけで完成。甘みと酸味のバランスがよく、グレープフルーツの苦みがアクセントになった大人っぽい味わいです。
カクテル・レシピ テキーラ・サンライズ / Tequila Sunrise
テキーラ・サンライズ（Tequila Sunrise）のレシピと感想を紹介します。オレンジ・ジュースの鮮やかな色と底に沈むグレナデン・シロップが織りなすグラデーションが美しい、テキーラベースのスタンダードカクテルです。
カクテル・レシピ ジン・フィズ / Gin Fizz
ジン・ベースのスタンダードカクテル、ジン・フィズ（Gin Fizz）のレシピと感想を紹介します。ドライ・ジン・レモン・ジュース・砂糖・ソーダのシンプルな材料で、爽やかで飲みやすい一杯に。ミルクを使ったアレンジ版レシピもあわせて紹介します。
カクテル・レシピ キス・イン・ザ・ダーク / Kiss in the Dark
「暗闇でのキス」という意味深な名前を持つジンベースのスタンダードカクテル、キス・イン・ザ・ダークのレシピと感想を紹介します。ドライ・ジン・ドライ・ベルモット・チェリーブランデーを等量ステアするシンプルなレシピながら、アルコールは強めで奥深い味わいです。
カクテル・レシピ ギムレット・ハイボール / Gimlet Highball
ショートカクテル「ギムレット」をソーダで割った爽やかなロングカクテル、ギムレット・ハイボールのレシピと感想を紹介します。甘みをしっかり加えてシェークするのがおいしく仕上げるコツです。