カクテル・レシピ キングス・バレイ / King’s Valley
スコッチウイスキーにホワイトキュラソー、ライム、ブルーキュラソーを合わせる「キングス・バレイ」のレシピをご紹介。深い緑色と、スコッチの厚みを柑橘が引き締める味わいが特徴のショートカクテルです。
カクテル・レシピ 
カクテル・レシピ クリーム・フィズ / Cream Fizz
ジン・フィズに生クリームを加えた「クリーム・フィズ」のレシピと作り方をご紹介。ボンベイ・サファイアを使ったなめらかな口当たりと、ソーダを泡立てすぎないコツを解説します。
カクテル・レシピ カンパリオレンジ / Campari & Orange
カンパリとオレンジジュースだけで作る「カンパリオレンジ（ガリバルディ）」。材料も手順もシンプルなカクテルのレシピと、苦味を調整するコツを紹介します。
カクテル・レシピ カルーア・ソーダ / Kahlua Soda
カルーア45mLをソーダで割るだけのシンプルなカクテル「カルーア・ソーダ」。ミルク割りとは一味違う、すっきりとした飲み口のレシピ・作り方・アレンジを紹介します。
カクテル・レシピ ワイキキ・ビーチコーマー / Waikiki Beachcomber
ドライ・ジンにホワイト・キュラソーとパイナップル・ジュースを等量で合わせたトロピカルなカクテル「ワイキキ・ビーチコーマー」。材料・作り方・調製のポイントを紹介します。
カクテル・レシピ ピーチ・フィズ / Peach Fizz
ピーチリキュールをベースにした爽やかなロングカクテル「ピーチ・フィズ」。サントリー「ミス・ピーチ」を使ったレシピ、作り方、調製のポイントを紹介します。
カクテル・レシピ クレッチマ / Kretchma
ウォッカにカカオのリキュール、レモン・ジュース、グレナデン・シロップを合わせた「クレッチマ」。淡いピンクに仕上げるコツとレシピ、作り方を紹介します。
カクテル・レシピ ネビンズ / Nevins
バーボンにグレープフルーツ、アプリコット、レモンを合わせたフルーティーなロングカクテル「ネビンズ」。1953年のプレイボーイ誌に登場したレシピと作り方、調製のポイントを紹介します。
カクテル・レシピ ダイヤモンド・フィズ / Diamond Fizz
ジン・フィズのソーダをスパークリングワインに替えた贅沢なカクテル「ダイヤモンド・フィズ」。CAVA「セグラヴューダス」と「ボンベイ・サファイア」を使ったレシピ、作り方、調製のポイントを紹介。
カクテル・レシピ モンキーレンチ / Monkey Wrench
ホワイト・ラムとグレープフルーツ・ジュースだけで作る「モンキーレンチ」。材料も手順もシンプルなラムカクテルのレシピ、作り方、調製のポイントを紹介します。
カクテル・レシピ ワイオミング・スイング / Wyoming Swing
ドライ・ベルモットとスイート・ベルモットにオレンジ・ジュース、ソーダを合わせる「ワイオミング・スイング」。ベルモットの香りを主役にした、珍しい構成のロングカクテルのレシピと作り方を紹介します。
カクテル・レシピ アプリコット・フィズ / Apricot Fizz
アプリコット・ブランデーにレモン、砂糖、ソーダを合わせる「アプリコット・フィズ」。杏の甘い香りとレモンの酸味、炭酸の爽快感を楽しむ夏向きロングカクテルのレシピと作り方を紹介します。