Espresso Martini(エスプレッソ・マティーニ)

2020年1月11日

エスプレッソを使ったマティーニタイプのカクテル。

色合いはコーヒーの黒を少し薄くした感じだが、上層にクレマのような細かい泡が載っており,上品なエスプレッソを思わせる。また、コーヒー豆を直接飾るのも印象的。

飲み口は甘口で、エスプレッソの苦みとうまくマッチしている。なお,甘さが苦手な方はトッピングのコーヒー豆を齧りながら飲むのも一興。また、ウォッカやリキュールの割合は高めだが、強くアルコールを感じることはなく、飲みやすい。

なお、スタンダードレシピの通りだと分量が細かいため、二人分として調製することをお勧めする。

スタンダードレシピ

材料

  • エスプレッソ 2/10
  • ウォッカ 3/10
  • カルーア 3/10
  • クレーム・ド・カカオ ホワイト 2/10
  • コーヒー豆 3粒程度

調製方法

  1. コーヒー豆以外の上記の材料をシェークして、冷やしたカクテルグラスに注ぐ。
  2. コーヒー豆を3粒程度浮かせる。

Posted by kanato