カクテル・レシピ バカルディ / Bacardi
キューバの名門ラムメーカー「バカルディ社」が1933年に考案したカクテル、バカルディ（Bacardi）のレシピと感想を紹介します。ホワイト・ラム・ライム・ジュース・グレナデン・シロップをシェークするだけで、ピンク色が華やかな甘酸っぱい一杯が完成します。
ラム
カクテル・レシピ 
カクテル・レシピ（旧） Birdie（バーディー）
ラムをベースにオレンジ，パイナップル，ザクロなどを織り交ぜたフルーティーな一杯。甘口でフルーティー。それぞれのフルーツが絡み合い，深みのある味わいを醸し出している。また、赤～ピンクのカクテル色もかわい...
カクテル・レシピ（旧） Rum Float（ラム・フロート）
簡単に言えばラムのソーダ割りだが、フロートすることによるゴールドのグラデーションが美しく、また、時間を置きながら飲むことで味の変化を楽しむことができる。すぐに混ぜたりせず、その変化をゆっくりと味わいた...
カクテル・レシピ（旧） My Mami（マイ・マミー）
1976年に開催されたあるカクテルコンペに出品された、薄い緑色が印象的なカクテル。ある父親から娘に対して送られたカクテルで、娘さんの名前が「まみ」さんとのこと。ベースがラムとコアントローだが、意外にも...
カクテル・レシピ（旧） Black Rose（ブラック・ローズ）
「黒いバラ」から転じて「美しい黒人女性」というやや意味深なネーミングのカクテル。シンプルなレシピだが、アイスコーヒーの香ばしい香りににラムの風味が加わることで、大人のアイスコーヒーを見事に演出している...
カクテル・レシピ（旧） Moomba（ムーンバ）
ラムベースの少し甘口のカクテル。オレンジリキュール「グランマルニエ」にさらにオレンジジュースを掛け合わせたオレンジの風味が特徴。加えて、少量加えるグレナデンシロップが上品な色と更なる甘味を演出している...
カクテル・レシピ（旧） Rum & Orange（ラム・オレンジ）
カクテル名の通り、ホワイトラムをオレンジジュースで割るだけという簡単なレシピ。スクリュードライバーのウォッカをラムに替えたレシピであることから、別名「キューバン・スクリュー」とも呼ばれる。やはりラムと...
カクテル・レシピ（旧） Monkey Wrench（モンキー・レンチ）
モンキーレンチは工具の名前に由来する。スクリュードライバーの派生でこの名が付いたとも言われている。ラムとグレープフルーツジュースを混ぜるだけという簡単レシピだが、この組み合わせは相性が非常によい。さっ...
カクテル・レシピ（旧） Third Rail（サード・レール）
カクテル名「サード・レール」を直訳すると「第3のレール」．鉄道関係に由来するのだろうか？ブロンクスという有名なカクテルのベースをジンからラムに替えたカクテル。落ち着いたオレンジ色で、甘すぎず、辛すぎな...