Texas Fizz(テキサス・フィズ)

日本でよく飲まれているフィズ・スタイルのカクテルをオレンジで調整した一杯。

オレンジ・ジュースがジンの味わいをマイルドにしており、更に甘みと炭酸が追加されることで、ソフトドリンクに似た味わいに仕上がっている。

およそテキサスとは関係のなさそうなカクテルだが、その色合いがオレンジのため、テキサスカラーの「Burnt Orange(焦げた濃いオレンジ色)」にちなんで、名付けられたと言われている。

スタンダードレシピ

材料

  • ドライ・ジン 45mL
  • オレンジ・ジュース 20mL
  • ガム・シロップ 2tsp
  • ソーダ 適量

調製方法

  1. ソーダ以外の材料をシェークして、氷を入れたタンブラーやコリンズグラスに注ぐ。
  2. ソーダを適量加え,軽くステアする。
  3. スライス・オレンジやマラスキーノ・チェリーなどを飾る。

アレンジレシピ

  • オレンジ・ジュースとともにレモンジュースを加えるレシピもある。その際はおよそ同量(各1/2個分)を加える。

調製例

材料例

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Posted by kanato