ジン

パリジャンは、ドライ・ジンとドライ・ベルモットにクレーム・ド・カシスを合わせた“カシス版マティーニ”。きりっとした辛口にカシスの甘みとルビー色が加わった上品な一杯です。由来や基本レシピ、家飲みでの楽しみ方を紹介します。

オレンジ・ブロッサム（Orange Blossom）はドライ・ジンとオレンジ・ジュースで作るシンプルなショート・カクテル。禁酒法時代の逸話や禁酒法以前のベルモット入り原型、レシピ、調製記録まで紹介します。

スイカのマティーニ / Martini of Watermelonのレシピと調製記録。生スイカ、ジン、塩のスノースタイルで作る夏向きのフレッシュフルーツカクテルです。

ブロンクスは、ジンにドライ・ベルモット、スイート・ベルモット、オレンジ・ジュースを合わせるクラシックカクテル。由来の複数説や2015年2月13日の調製記録を紹介します。

ジンをトニック・ウォーターで割るだけのシンプルカクテル、ジン・トニック。18世紀インドのマラリア対策から生まれたという意外な歴史と、ビーフィーターを使った自宅での美味しい作り方を紹介します。（120字）

シンガポールのラッフルズ・ホテルで1915年に誕生したジンベースのロングカクテル「シンガポール・スリング / Singapore Sling」。チェリー・ブランデーを底に沈める仕上げが美しい、エキゾチックカクテルの代表格です。スタンダードレシピ・調製記録・ラッフルズ・スタイルのアレンジレシピを紹介します。

ブルームーン（Blue Moon）はドライ・ジン、バイオレット・リキュール（パルフェ・タムール）、レモン・ジュースをシェークするジンベースのショートカクテル。スミレ色の美しい見た目と、相反するカクテル言葉「完全なる愛」「叶わぬ恋」が印象的な一杯です。

カクテルブックのアルファベット順で必ず最初に登場する「エー・ワン（A1）」のレシピと感想を紹介します。ドライ・ジンとオレンジ・キュラソーにレモン・ジュースをシェークし、レモン・ピールで仕上げるシンプルな一杯。甘みとドライさが共存する、豪華客船のために考案されたスタンダードカクテルです。

「雄鹿のキック」という意味を持つジン系ロングカクテル、ジン・バック（Gin Buck）のレシピと感想を紹介します。シェーカー不要で初心者でも手軽に作れる一杯。ジンジャーエールの辛口・甘口の選択で全く異なる表情を見せるのが面白いカクテルです。

ドライ・ジンにオレンジ・ジュースとジンジャー・エールを合わせたロングカクテル、ブルドッグ・ハイボールのレシピと感想を紹介します。アルコール度数は約9度と飲みやすく、甘口でスッキリとした口当たりは、暑い夏の夜にぴったりの一杯です。ジンジャー・エールの辛口・甘口選びがポイントです。

ジン・フィズにオレンジ・ジュースを加えたスタンダードカクテル、テキサス・フィズのレシピと感想を紹介します。禁酒法時代のロンドンで生まれた歴史も持つ夏向きの一杯です。炭酸の爽快感とオレンジの甘みが合わさり、飲みやすい仕上がりになります。

1922年、イギリス王女の結婚式を記念して誕生したジンベースのカクテル、プリンセス・メアリーのレシピと感想をご紹介します。ドライ・ジン、クレーム・ド・カカオ、生クリームをシェークするだけで、チョコレートのような甘い香りとまろやかな口当たりの一杯が完成します。