1888年にニューオーリンズのヘンリー・ラモスが考案したフィズスタイルの基本ともいうべきカクテル。
ちなみに「フィズ」とはソーダの炭酸がはじける「シュワー」という音の事。
スタンダードレシピ
材料
- ドライ・ジン 45mL
- レモン・ジュース 15mL
- 砂糖 2tsp
- ソーダ 適量
調製方法
- ソーダ以外の材料をシェークして、氷を入れたコリンズグラスに注ぐ。
- ソーダを適量加え、軽くステアする。
アレンジレシピ
- ミルクを加えるレシピなど少し変わったものから、バリエーションに富んだレシピが存在している。
調製例
httpss://bar.kanato9796.com/cocktail-20210731-ginfizz/
