サクラソウ科の花「シクラメン」がモチーフのカクテル。作者は「中川訓一」、1976年に発表された。
やや甘口だが、バランスの良い味わい。底に沈めたグレナデン・シロップも美しく、その色合いもシクラメンの花のように清楚な印象を受ける。
ちなみにシクラメンの花言葉は「過ぎ去った喜び」、「はにかみ」。うつむき加減に咲くのでその花言葉となった。
スタンダードレシピ
材料
- テキーラ 30mL
- コアントロー 10mL
- オレンジ・ジュース 10mL
- レモン・ジュース 10mL
- グレナデン・シロップ 1tsp
- レモン・ピール
調製方法
- グレナデン・シロップ以外の材料をシェークして、冷やしたカクテルグラスに注ぐ。
- グレナデン・シロップを静かに落とし込み、レモン・ピールを絞る。
アレンジレシピ
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ポチップ
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