「新婚旅行」を意味するハネムーンという名前からも甘い印象を受けるが、はちみつのような上品な甘みの中にもレモンの酸味がバランスよく混ざりあっている。
そもそもハネムーンは蜂蜜酒（ミード）が由来といわれており、古代から中世にかけてのヨーロッパでは、新婚家庭で花婿に精力増強効果が期待され、またはミツバチの多産にあやかって、蜂蜜酒が飲まされた。また、ここから約1か月の間、新郎新婦は家から出ずに子作りに励んだという。
別名「ファーマーズ・ドーター」
スタンダードレシピ
材料
- カルヴァドス 1/3
- ベネディクティン 1/3
- レモンジュース 1/3
- オレンジ・キュラソー 3tsp
調製方法
- 上記の材料をシェークして、冷やしたカクテルグラスに注ぐ。