Cyclamen(シクラメン)

サクラソウ科の花「シクラメン」がモチーフのカクテル。作者は「中川訓一」、1976年に発表された。

やや甘口だが、バランスの良い味わい。底に沈めたグレナデン・シロップも美しく、その色合いもシクラメンの花のように清楚な印象を受ける。

ちなみにシクラメンの花言葉は「過ぎ去った喜び」、「はにかみ」。うつむき加減に咲くのでその花言葉となった。

スタンダードレシピ

材料

  • テキーラ 30mL
  • コアントロー 10mL
  • オレンジ・ジュース 10mL
  • レモン・ジュース 10mL
  • グレナデン・シロップ 1tsp
  • レモン・ピール

調製方法

  1. グレナデン・シロップ以外の材料をシェークして、冷やしたカクテルグラスに注ぐ。
  2. グレナデン・シロップを静かに落とし込み、レモン・ピールを絞る。

アレンジレシピ

Posted by kanato