カクテル 本日のカクテル：スプリッツァー（2020.07.04）
こんばんは、kanatoです。前回は赤ワインを使った「スプリッツァー・ルージュ」だったので、今回は白ワインを使って「スプリッツァー」を調製しました。今回はワインにピーロートの「Feher Arany 2017」を使いました。ちょうど冷蔵庫で...
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カクテル 本日のカクテル：スプリッツァー・ルージュ（2020.06.28）
こんばんは、kanatoです。今回はワインを使ったカクテル「スプリッツァー・ルージュ」を調製しました。白ワインを使ったスタンダードカクテル「スプリッツァー」の赤ワインバージョンですね。今回はワインに「ベリンジャー ファウンダース・エステート...
カクテル 本日のカクテル：THE CHARLOTTE ROSE（2020.06.06）
こんばんは、kanatoです。今回は「THE CHARLOTTE ROSE」を調製しました。「THE CHARLOTTE ROSE」はイギリスの名門ホテル「ザ・リッツ・ロンドン」で提供されるスペシャルドリンクです。今回はコニャックにオタール...
カクテル 本日のカクテル：ドラゴンレディ（2020.05.31）
こんばんは、kanatoです。本日2杯目です。今回はドラゴンレディを調製しました。ファンタジー要素が過分に含まれたネーミングですね。物語に出てくるレッドドラゴンや炎のブレスをイメージさせる色が印象的ですね。ただ、その名前とは裏腹に甘口で非常...
カクテル 本日のカクテル：ジントニック（2020.05.31）
こんばんは、kanatoです。今回はジントニックを作ってみました。おそらく誰しもが一度は飲んだことがあるスタンダードカクテルの中でも特にメジャーなものの一つですね。熱帯地方の植民地でイギリス人が飲んでいたトニックウォーターにジンを入れて飲ん...
ワイン ベリンジャー カリフォルニア・ソーヴィニヨン・ブラン
こんばんは、kanatoです。今回はベリンジャーのテーブルワイン「ベリンジャー カリフォルニア・ソーヴィニヨン・ブラン」をご紹介します。このワイン、ヴィンテージの記載がなかったんですが、ノンヴィンテージなんでしょうか？ベリンジャー カリフォ...
カクテル 本日のカクテル：ブルームーン（2020.05.07）
こんばんは、kanatoです。今回はブルームーンを作ってみました。「ありえない事」という意味もある意味深なカクテルですね。「ブルームーン⇒ありえないこと」の発想が何だか不思議というかミステリアスな感じがします。でも材料にはバイオレットリキュ...
ワイン ベリンジャー ファウンダース・エステート・シャルドネ 2016
こんばんは、kanatoです。さて、今回もベリンジャー・ヴィンヤーズのワインをご紹介したいと思います。先日のAmazonのセールで買い込んだワインで新顔はこれで最後になります。（ジンファンデルはリピートでした。）ベリンジャー ファウンダース...
ワイン ベリンジャー ファウンダース・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン 2017
こんばんは、kanatoです。ようやくGWのお休みに入りました。やっとのことでここまで来ました。5日間のお休みですが、色々やっていきたいです。さて、ようやく週末ということで、今回もベリンジャーのワインを開けましたので、ご紹介したいと思います...
ワイン ベリンジャー・ヴィンヤーズ ファウンダース・エステート・メルロー 2017
こんばんは、kanatoです。緊急事態宣言が出てから、平日はお酒を飲む時間がありませんね。ようやく週末ということで、今回もベリンジャーのワインを開けましたので、ご紹介したいと思います。今回は「ファウンダース・エステート・メルロー」です。ベリ...
ワイン ベリンジャー ファウンダース・エステート・ピノ・ノワール 2017
こんばんは、kanatoです。今週はかなり忙しく、お酒を飲む暇がありませんでした・・・。さて、今回はベリンジャーのワインで、ピノ・ノワールを使用したワインをご紹介したいと思います。ベリンジャー ファウンダース・エステート・ピノ・ノワール 2...
ワイン ベリンジャー カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン 2017
こんばんは、kanatoです。今回は先のAmazon新生活セールで購入したワインのうちの1本をご紹介したいと思います。左から3番目の「ベリンジャー カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン 2017」です。ベリンジャー カリフォルニア・カベ...