Valencia(バレンシア)

2020年1月11日

オレンジの特産地「バレンシア地方」、スペインの都市「バレンシア」,バレンシア産のオレンジジュースを使うため、バレンシアオレンジ(アメリカで開発された品種でスペインのバレンシアとは関係ない)を使うため、等々、名前の由来には諸説ある。

アプリコットとオレンジの組み合わせが絶妙。フルーティーで甘くアルコール度数も低目。

アプリコットブランデーの銘柄にも味わいが大きく左右され、その選択によってドライな一杯にもジュースのような軽めの一杯にも調整できる。調製方法によってはアルコールが苦手な方でもジュース感覚でおいしく飲めるカクテルにすることも可能。

スタンダードレシピ

材料

  • アプリコットブランデー 40mL
  • オレンジジュース 20mL
  • オレンジ・ビターズ 4dash

調製方法

  1. 上記の材料をシェークして、冷やしたカクテルグラスに注ぐ。

アレンジレシピ

  • 敢えて苦みを加える必要はないとの考えから、オレンジ・ビターズは加えられないことも多い。

Posted by kanato