Harvard Cooler（ハーバード・クーラー）

シティ・カクテルの一つで、ハーバードの名を冠したカクテル。

スッキリと爽やかな味わいのロングカクテル。アルコール度数もそこまで高くなく、のどごしが良くゴクゴクと飲める一杯。

スタンダードレシピ

材料

• アップル・ブランデー　45mL
• レモンジュース　15mL
• シュガーシロップ　1tsp
• ソーダ　適量

調製方法

1. ソーダ以外の材料ををシェークして、氷を入れたタンブラーやコリンズグラスに注ぐ。
2. 冷やしたソーダを適量加え、軽くステアする。