こんばんは、kanatoです。
今回は「ギムレット」を調製しました。
ジンを使ったスタンダードカクテルのギムレットですが、現在ではドライジンにフレッシュライムジュースとガムシロップor砂糖を使うレシピが一般的ですが、当初はコーディアルライム（加糖）が使われていたそうです。今回はこのスタイルで作ってみました。
ドライジンはいつもの「ビーフィーター」、コーディアルライムはサントリーのカクテルライムを使いました。割合はドライジン3に対して、コーディアルライム1です。
キリっとした飲み口はやはりフレッシュなライムジュースを使う方に軍配が上がりますが、こちらはこちらで甘口で少し優しい感じがして、飲み易いですね。材料も手に入りやすいですし・・・面倒がないです。
今回の材料はこちら。
ポチップ
ポチップ
「ギムレット」の詳細はこちら。
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