本日のカクテル：パラダイス（2019.07.19）

こんばんは、kanatoです。

ようやく今週の仕事も終わり、雨の中帰ってきました。それにしても台風ですか。雨は大変ですね。特に通勤・・・。

さて、本日は『パラダイス』を作ってみました。とはいっても、実は前回のイタリアン・スクリュー・ドライバーの後に作ったものでした。端っこに飲んだ後が・・・。

パラダイスはアプリコットとオレンジというゴールデンレシピをジンに合わせたカクテルです。不味くなり様がないと個人的には思ってしまいますが、いかがでしょうか。今回のシェイクは少し失敗してしまいまして、気泡がまばらになってますね・・・。

今回はドライジンに「ビーフィーター」、アプリコット・ブランデーは「ボルスアプリコットブランデー」を使用しました。ビーフィーターはいつも使っているジンですが、ボルスのアプリコットはあまり使ったことがありませんでしたが、なかなか良いですね（通常はルジェのクレーム・ド・アプリコットです）。ちなみに、我が家にはあとマリー・ブリザールのアプリコット・ブランデーが眠っています。