本日のカクテル:ギムレット(2020.07.11)

こんばんは、kanatoです。

今回は「ギムレット」を調製しました。

ジンを使ったスタンダードカクテルのギムレットですが、現在ではドライジンにフレッシュライムジュースとガムシロップor砂糖を使うレシピが一般的ですが、当初はコーディアルライム(加糖)が使われていたそうです。今回はこのスタイルで作ってみました。

ドライジンはいつもの「ビーフィーター」、コーディアルライムはサントリーのカクテルライムを使いました。割合はドライジン3に対して、コーディアルライム1です。

キリっとした飲み口はやはりフレッシュなライムジュースを使う方に軍配が上がりますが、こちらはこちらで甘口で少し優しい感じがして、飲み易いですね。材料も手に入りやすいですし・・・面倒がないです。

今回の材料はこちら。

「ギムレット」の詳細はこちら。

カクテル

Posted by kanato