ジン

「雄鹿のキック」という意味を持つジン系ロングカクテル、ジン・バック（Gin Buck）のレシピと感想を紹介します。シェーカー不要で初心者でも手軽に作れる一杯。ジンジャーエールの辛口・甘口の選択で全く異なる表情を見せるのが面白いカクテルです。

ドライ・ジンにオレンジ・ジュースとジンジャー・エールを合わせたロングカクテル、ブルドッグ・ハイボールのレシピと感想を紹介します。アルコール度数は約9度と飲みやすく、甘口でスッキリとした口当たりは、暑い夏の夜にぴったりの一杯です。ジンジャー・エールの辛口・甘口選びがポイントです。

ジン・フィズにオレンジ・ジュースを加えたスタンダードカクテル、テキサス・フィズのレシピと感想を紹介します。禁酒法時代のロンドンで生まれた歴史も持つ夏向きの一杯です。炭酸の爽快感とオレンジの甘みが合わさり、飲みやすい仕上がりになります。

1922年、イギリス王女の結婚式を記念して誕生したジンベースのカクテル、プリンセス・メアリーのレシピと感想をご紹介します。ドライ・ジン、クレーム・ド・カカオ、生クリームをシェークするだけで、チョコレートのような甘い香りとまろやかな口当たりの一杯が完成します。

「楽園」をイメージした黄色が美しいジンベースのスタンダードカクテル、パラダイスのレシピと感想を紹介します。ドライ・ジン・アプリコット・ブランデー・オレンジ・ジュースをシェークするだけで、甘さとフルーティーさが絶妙な飲みやすい一杯が完成します。

ジン・ベースのスタンダードカクテル、ジン・フィズ（Gin Fizz）のレシピと感想を紹介します。ドライ・ジン・レモン・ジュース・砂糖・ソーダのシンプルな材料で、爽やかで飲みやすい一杯に。ミルクを使ったアレンジ版レシピもあわせて紹介します。

「暗闇でのキス」という意味深な名前を持つジンベースのスタンダードカクテル、キス・イン・ザ・ダークのレシピと感想を紹介します。ドライ・ジン・ドライ・ベルモット・チェリーブランデーを等量ステアするシンプルなレシピながら、アルコールは強めで奥深い味わいです。

ショートカクテル「ギムレット」をソーダで割った爽やかなロングカクテル、ギムレット・ハイボールのレシピと感想を紹介します。甘みをしっかり加えてシェークするのがおいしく仕上げるコツです。

ジンベースのスタンダードカクテル、ギムレットのレシピと感想を紹介します。スタンダード・東京會舘スタイル・コーディアル・ライムスタイルの3種類を収録。キレのある爽やかな一杯です。

「白い貴婦人」の名を持つジンベースのスタンダードカクテル、ホワイト・レディのレシピと感想を紹介します。ドライ・ジン・ホワイト・キュラソー・レモン・ジュースをシェークするだけで、甘味と酸味のバランスが絶妙な上品な一杯が完成します。