Louisiana(ルイジアナ)

2020年1月11日

アメリカ・ルイジアナ州が名前の由来と思われる。

ドライ・ジンとレモンジュースの割合が違うが、組み合わせはスタンダードなジン・フィズと同じ。

ジンフィズに比べるとアルコール度数は低く、レモンの酸味が強くなっているので、通常のジンフィズではアルコール感が勝ちすぎる方には飲みやすいかもしれない。ただし、酸味が強めなので、若干の分量調整は必要。逆に、暑い夏にのどを潤すにはうってつけかもしれない。

スタンダードレシピ

材料

  • ドライ・ジン 15mL
  • レモン・ジュース 60mL
  • 砂糖 2tsp
  • ソーダ 適量

調製方法

  1. ソーダ以外の材料ををシェークして、氷を入れたタンブラーやコリンズグラスに注ぐ。
  2. ソーダを適量加え、軽くステアする。

アレンジレシピ

  • ドライジン、レモンジュースの分量を変えると「ジン・フィズ」になる。

Posted by kanato