こんばんは、kanatoです。
今回は「THE CHARLOTTE ROSE」を調製しました。
「THE CHARLOTTE ROSE」はイギリスの名門ホテル「ザ・リッツ・ロンドン」で提供されるスペシャルドリンクです。
今回はコニャックにオタール、アマレットはディサローノ、それに市販のオレンジジュースとレモンジュースを使用しました（フレッシュを準備する余裕がなく…）。通常であれば、コリンズグラスなどのトールグラスに、オレンジスライスとストローを添えて提供するものなのですが、私の勝手なイメージからフルート・グラスで作ってみました。
写真だと少し陰って見えますが、実際は落ち着いたオレンジ色がきれいに出てくれました。味わいも優しい感じですが、ちゃんとコニャックのコシもあって、大人のオレンジ・カクテルといったところでしょうか。非常に飲み易く、何杯でも行けそうです。ただ、甘さが苦手な方にはちょっと辛いかもしれませんね。
今回の材料はこちら。
ポチップ
リカオー
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ポチップ
「THE CHARLOTTE ROSE」の詳細はこちら。
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