カクテル カクテル・リストを更新しました（2019.03.06）
こんばんは、kanatoです。カクテル・リストを更新しました。今回追加したカクテルは次の2種類です。Vodka Base（ウォッカ・ベース）Espresso Martini（エスプレッソ・マティーニ）上層にクレマのような細かい泡が載っており...
カクテル
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カクテル・レシピ Espresso Martini（エスプレッソ・マティーニ）
エスプレッソを使ったマティーニタイプのカクテル。色合いはコーヒーの黒を少し薄くした感じだが、上層にクレマのような細かい泡が載っており，上品なエスプレッソを思わせる。また、コーヒー豆を直接飾るのも印象的。飲み口は甘口で、エスプレッソの苦みとう...
カクテル カクテル・リストを更新しました（2019.03.04）
こんにちは、kanatoです。カクテル・リストを更新しました。今回追加したカクテルは次の5種類です。Gin Base（ジン・ベース）Abbey（アベイ）アベイ（Abbey）は修道院（特に大規模なもの）を指す。オレンジジュースにオレンジビター...
ジン・ベース Abbey（アベイ）
アベイ（Abbey）は修道院（特に大規模なもの）を指す。オレンジジュースにオレンジビターズと、オレンジを重ね合わせた、色合いも飲み口も爽やかなショートカクテル。特にオレンジビターズを加えることによりオレンジの豊かな香りが加わり、一風変わった...
カクテル・レシピ Yogurito & Orange（ヨーグリート・オレンジ）
ヨーグリートとオレンジジュースを混ぜるだけというシンプルなレシピのカクテル。フルーツヨーグルトのようなやさしい色合いと味わいが心地よい。アルコールはほとんど感じないため、ジュース感覚で飲めるカクテル。「ヨーグリート」はプレーンヨーグルトのお...
カクテル・レシピ Curacau Cooler（キュラソー・クーラー）
鮮やかなグリーンが印象的なカクテル。オレンジとレモンが爽やかな味わい。グリーンの素材を使用せずに液色にグリーンを出している。レモンピールを絞ってそのまま入れてしまうところも面白い。ウォッカが入ってるものの、あまりアルコールの強さを感じさせな...
カクテル・レシピ Sakura Milk（桜ミルク）
桜リキュールを使った春らしいカクテル。薄ピンクの液色がかわいらしく、和風な装いの一杯。スタンダードレシピ材料桜リキュール 45mLミルク 適量調製方法氷を入れたタンブラーやコリンズグラスに桜リキュールを注ぐ。ミルクを適量加え、軽くステアする...
カクテル・レシピ Melon Ball（メロン・ボール）
メロンリキュールを使ったカクテル「メロンボール」。メロンの甘味と香りにオレンジジュースの酸味が合っている。ウォッカも使われているが、強いアルコールを感じない、やさしい味わいのカクテル。サントリーのメロンリキュール「ミドリ」をサントリー・イン...
カクテル・レシピ Olympic（オリンピック）
フランス・パリで開催されたオリンピックを記念して造られたカクテル。考案者はパリの有名なホテル「ホテル・リッツ」のバーテンダー、フランク・ヴェルマイヤー氏。作られた年代は1900年の第2回オリンピックの時期もしくは1924年の第8回オリンピッ...
カクテル カクテル・リストを更新しました（2019.03.03）
おはようございます、kanatoです。カクテル・リストを更新しました。今回追加したカクテルは次の5種類です。Vodka Base（ウォッカ・ベース）Harvey WallBanger（ハーベイ・ウォールバンガー）スクリュードライバーより少し...
カクテル・レシピ Harvey WallBanger（ハーベイ・ウォールバンガー）
「壁叩きのハーヴェイ」というかなり変わった名前のカクテル。サーファーのハーヴェイ氏が酔って壁に頭をぶつけたことに由来する。なお、その他にも諸説あり、ハーヴェイ氏はガリアーノのセールスマンだったことに由来するといった説もある。スクリュードライ...
カクテル・レシピ Apricot Fizz（アプリコット・フィズ）
アプリコットブランデーの甘さにレモンのすっきりとした酸味が丁度よい。さらに炭酸が加わることで爽やかさを際立たせており、余韻にアプリコットの甘い香りが残るのも心地よい。夏向きのさわやかなカクテル。スタンダードレシピ材料アプリコットブランデー ...