カクテル・レシピ（旧） Gulf Stream（ガルフ・ストリーム）
南の海のような青色とさわやかな飲み口で人気のカクテル。カクテル名の「ガルフストリーム」とはメキシコ湾流のことで、カクテルの色からも海流のイメージが想起される。さわやかな飲み口とピーチ・リキュールの甘さも相まって、非常に飲みやすいカクテルに仕...
カクテル
カクテル・レシピ（旧） ジン・ベース Blue Moon（ブルー・ムーン）
バイオレット・リキュールを使った紫色の美しいカクテル。ブルームーンには「青い月⇒ありえないこと」とから転じて「できない相談」という意味もある、意味深なカクテル。使用するバイオレット・リキュールによっても色は変わるが、おおよそ青色にはならず，...
カクテル・レシピ（旧） Hot Campari（ホット・カンパリ）
寒い日に飲みたい、体の芯から温まるホットカクテル。蜂蜜の甘みとレモンジュースの酸味がカンパリの苦味とよく合う。スタンダードレシピ材料カンパリ 40mLはちみつ 1tspレモンジュース 1tsp熱湯 適量調製方法暖めた耐熱グラスに上記の材料を...
カクテル・レシピ（旧） Broadway Thirst（ブロードウェイ・サースト）
テキーラベースのスタンダードカクテル。作成者はロンドンのサヴォイ・ホテルのハリー・クラドック氏。アルコールの強いテキーラにオレンジジュース、レモンジュースを加えることによって、きれいな色とやさしい口当たりの飲みやすいカクテルになっている。ブ...
カクテル・レシピ（旧） Balalaika（バラライカ）
ロシアの民族楽器「バラライカ」の名を関したカクテル。甘味と酸味のバランスが良く、クールで切れのある口当たりが人気の一杯。食後酒としてよく飲まれる。サイドカーの姉妹カクテルで、ベースをブランデーからウォッカに変えたもので、分量を少し変更するだ...
カクテル・レシピ（旧） Apricot Cocktail（アプリコット・カクテル）
パラダイスという有名なカクテルの姉妹カクテルのような位置づけ。アプリコットリキュールの杏の香りと甘みにオレンジがよく合い、さらにレモンが加わることによってフレッシュで複雑な味に仕上がっている．あまり有名なカクテルではないが、飲みやすく、密か...
カクテル・レシピ（旧） Golden Caderac（ゴールデン・キャデラック）
アメリカの代表的な高級車の名を冠したカクテル。それに「黄金の」がつくことで、合わせて「最高のもの」という意味になる。まろやかな甘口とカカオやバニラの風味が絶妙に重なりあう。見た目も淡い金色に輝いて見え、その名に恥じない豪華なレシピ。良くアフ...
カクテル・レシピ（旧） Orgasm（オーガズム）
「セックスオンザビーチ」などと共に、トム・クルーズ主演の映画「カクテル」に登場したカクテル。非常にまろやかで風味のバランスも良い。特に甘い中に感じられるアマレットの香りは人によっては病みつきになる。名前はさておき、アルコールが苦手な方にもお...