カクテル・レシピ Red Lion（レッド・ライオン）
動物の名を冠したアニマル・カクテルの一つ。 出来上がりの色は黄色だが、西洋では赤いライオンの紋章が多かったことから、この名称になったと言われている。 1933年にロンドンで開催されたブリティッシュ・エンパイア・カクテル・コンペティションの入...
カクテル
カクテル・レシピ 
カクテル カクテル・リストを更新しました（2019.02.27）
こんにちは、kanatoです。 カクテル・リストを更新しました。今回追加したカクテルは次の5種類です。 Gin Base（ジン・ベース） Florida（フロリダ） アメリカのフロリダ州の名を冠したカクテル。現地の特産物オレンジの色を表現し...
カクテル・レシピ Boston Cooler（ボストン・クーラー）
街の名前が付いたシティ・カクテルの一つで、暑い夏の日に好まれそうな一杯。 蒸留酒に甘味と酸味を加えて炭酸飲料（炭酸水）を加えるクーラータイプのロングカクテル。 甘酸のバランスが良く，さわやかな味わい。また、ジンジャーエールの銘柄にも味わいが...
カクテル・レシピ Ninotchka（ニノチカ）
カクテル名にある「ニノチカ」とは1939年の古いアメリカ映画の題名。ロシア革命後のパリが舞台の映画で、ロシア共産党員ニノチカの恋あり笑いありのコメディタッチのラブストーリー。 甘いリキュールに酸味の強いレモンジュースの組み合わせという少し変...
カクテル・レシピ Florida（フロリダ）
アメリカのフロリダ州の名を冠したカクテル。 有名なノンアルコールカクテルではなく、ジンを加えたレシピ。 現地の代表的な特産物オレンジの色を表現した色が美しい。 キルシュワッサーとホワイトキュラソーを風味づけに使っており、フルーティーなカクテ...
カクテル・レシピ Gin Buck（ジン・バック）
ジンバックの「バック」とは雄鹿のこと。キックのあるドリンクと言う理由で命名された。 別名「ロンドン・バック」とも呼ばれている。 味わいはジンジャーエールに左右されるところがあり、使用するジンジャーエールの銘柄によっても個性がでる。 スタンダ...
カクテル・レシピ Moon Glow（ムーン・グロー）
ムーングロー（Moon Glow）とは「月光」という意味。ただし、「Moon Light」のような通常の柔らかい月の光と言うイメージではなく、ギラギラしたイメージ。 カクテルの色は優しいホワイトであまりギラギラしたイメージはない。 クレーム...
カクテル カクテル・リストを更新しました（2019.02.23）
こんにちは、kanatoです。 カクテル・リストを更新しました。今回追加したカクテルは次の3種類です。 Gin Base（ジン・ベース） Bronx（ブロンクス） 禁酒法が敷かれていた時代に，密造された粗悪なジンを飲むため、そして、摘発を逃...
カクテル・レシピ Habana Beach（ハバナ・ビーチ）
キューバの首都ハバナの名前を冠したカクテル（正確な首都名は「サン・クリストーバル・デ・ラ・アバナ」）。ハバナはヘミングウェイが愛した街としても知られており、彼は晩年はここで過ごし、名作「老人と海」もこの場所で書き上げられた。 パイナップルジ...
カクテル・レシピ Southern Sparkle（サザン・スパークル）
サザンカンフォート由来の様々なフルーツの香りが楽しめるロングカクテル。 サザンカンフォートのピーチやオレンジ，それにパイナップルとレモンが混ざり合い、さらにジンジャーエールが爽やかさを加える。アルコール度数は低めで甘口、アルコールが苦手な方...
カクテル・レシピ Bronx（ブロンクス）
禁酒法が敷かれていた時代に，密造された粗悪なジンを飲むため、そして、摘発を逃れるためのカモフラージュのために考案されたカクテル。 ブロンクスという名前はアメリカのニューヨークのブロンクス区に由来する。 ジンにベルモットと、マティーニを連想さ...
カクテル カクテル・リストを更新しました（2019.02.21）
こんにちは、kanatoです。 カクテル・リストを更新しました。今回追加したカクテルは次の3種類です。 Vodka Base（ウォッカ・ベース） Blue Monday（ブルー・マンデー） サラリーマンには気が重くなるような「憂鬱な月曜日」...