カクテル カクテル・リストを更新しました（2019.03.31）
こんにちは、kanatoです。 カクテル・リストを更新しました。 今回は多数のカクテルを追加しましたので、ぜひ確認してみてください。
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カクテル・レシピ My Mami（マイ・マミー）
1976年に開催されたあるカクテルコンペに出品された、薄い緑色が印象的なカクテル。 ある父親から娘に対して送られたカクテルで、娘さんの名前が「まみ」さんとのこと。 ベースがラムとコアントローだが、意外にもメロンの甘味が個性的なアクセントを加...
カクテル・レシピ Yogurito & Soda（ヨーグリート・ソーダ）
ヨーグリートをソーダで割っただけのシンプルレシピ。 炭酸入りの乳酸菌飲料のようなさわやかで飽きの来ない味わい。アルコール度数も高くないので，お酒に強くない方にもお勧めできる。 スタンダードレシピ 材料 ヨーグリート 80mL ソーダ 160...
カクテル・レシピ Cacao Fizz（カカオ・フィズ）
クレーム・ド・カカオを使ったフィズスタイルのカクテル。 カカオの良い香りとは裏腹に、甘すぎずにスッキリとした味わいに仕上がっている。 スタンダードレシピ 材料 クレーム・ド・カカオ ブラウン 45mL レモン・ジュース 20mL 砂糖 1t...
カクテル・レシピ Lone Tree Cooler（ローン・ツリー・クーラー）
淡い黄色のカクテル。ほんのりと甘く、フルーティーでさっぱりとした味わい。 スタンダードレシピ 材料 ドライ・ジン 30mL ドライ・ベルモット 15mL オレンジ・ジュース 30mL レモン・ジュース 10mL ソーダ 適量 調製方法 ソー...
カクテル・レシピ Rosenkavalier（ローゼンカバリア）
ローゼンカバリアとはドイツ語で「薔薇の騎士」という意味。 オレンジキュラソーにオレンジジュースとオレンジが主役のカクテル。 色は赤～オレンジ色，味わいもオレンジのすっきりとした味が特徴的。 スタンダードレシピ 材料 ドライ・ジン 2/5 ド...
カクテル・レシピ Peach Fizz（ピーチ・フィズ）
ピーチリキュールをベースにスタンダードなフィズスタイルに仕上げた一杯。 ピーチの甘さと香りがソーダの爽やかさに乗って、スルスルっと喉を通っていく。また、淡いピンク色も美しい。 スタンダードレシピ 材料 クレーム・ド・ペシェ 45mL レモン...
カクテル・レシピ Sicilian Kiss（シシリアン・キッス）
シシリアンとはイタリアのシチリア島の人々の事を指す。このカクテルの意味深な名前のイメージ通りの、ピーチとアーモンドの混ざり合ったフルーティーで濃厚な味わいが特徴。 スタンダードレシピ 材料 サザンカンフォート 40mL ディサローノ・アマレ...
カクテル・レシピ Dragon Lady（ドラゴン・レディ）
ドラゴン・レディというファンタジーにでも出てきそうな名前のカクテル。 ドラゴンのファイアブレスをイメージしたような赤色が特徴的だが、見た目も美しく、甘口でフルーティーな飲みやすいカクテル。 スタンダードレシピ 材料 ホワイト・ラム 45mL...
カクテル・レシピ Mad Slide（マッド・スライド）
コーヒーリキュールとアイリッシュクリームリキュールを使った甘口のショートカクテル。 ウィンナーコーヒーを冷たいカクテルにアレンジしたイメージ。 マッド・スライド（土砂崩れ）という縁起でもない名前がついているが、飲みやすい割にアルコール度数は...
カクテル・レシピ Aggravation（アグラベーション）
アグラベーション・「挑発」と言う意味のカクテル。 ただ、名前のように挑発的な感じはあまりせず、カルーア・ミルクにウイスキーを加えて、少し大人っぽくした感じだろうか。 もちろん甘口のカクテルだが、ウイスキーのコクが加わって、味わいがより深くな...
カクテル・レシピ Kahlua & Soda（カルーア・ソーダ）
カルーアのソーダ割りという極々シンプルなレシピ。 カルーアというとミルクが鉄板だと思われがちだが，ソーダ割りのスッキリとした味わいも捨てたものではない。また、レモンを少量加えると味がしまって、また少し違った味わいを楽しめる。 スタンダードレ...