ワイン

赤ワインをソーダで割ったワインカクテル「スプリッツァー・ルージュ（Spritzer Rouge）」のレシピと感想。ルージュはフランス語で「赤」を意味し、スプリッツァーの赤ワイン版。炭酸の爽やかさで飲みやすく、ルビー色の美しさも楽しめます。

白ワインをソーダで割るだけのワインカクテル「スプリッツァー（Spritzer）」。発祥はモーツァルトの故郷・オーストリアのザルツブルク。1980年代にダイアナ妃の愛飲で世界に広まった、軽やかで飲みやすい一杯のレシピと感想をご紹介します。