カクテル・レシピ スプリッツァー / Spritzer
白ワインをソーダで割るだけのワインカクテル「スプリッツァー（Spritzer）」。発祥はモーツァルトの故郷・オーストリアのザルツブルク。1980年代にダイアナ妃の愛飲で世界に広まった、軽やかで飲みやすい一杯のレシピと感想をご紹介します。
ワイン
カクテル・レシピ 
カクテル・レシピ（旧） Spritzer Rouge（スプリッツァー・ルージュ）
スプリッツァーのバリエーション。赤ワインを炭酸で割るといった簡単なレシピで、見た目も美しいカクテル。香りが強めの赤ワインを使うと炭酸の泡立ちと相まって、香りも一層華やかに感じられる。爽やかな口当たりと...
カクテル・レシピ（旧） Americano（アメリカーノ）
材料のどちらもハーブ系のリキュールで、それらをソーダで割った食前酒として良く飲まれるカクテル。イタリアの将校・士官クラブで、若いイタリア兵が作っていたこのカクテルを気に入ったアメリカ人ジャーナリストが...
カクテル・レシピ（旧） Oasis Cooler（オアシス・クーラー）
ドライ・ジンをベースにハーブやスパイスの効いたドライ・ベルモットを合わせたカクテル。さらにレモンジュースのほのかな酸味とソーダの爽快感でまさに砂漠のオアシスのように喉を潤してくれる一杯。スタンダードレ...