名前の由来にもなっているバイオレットが美しいカクテル。
アルコール度数も低めで、レモンの爽やかな口当たりと甘口で飲みやすい、万人に人気のロングドリンク。
2月の誕生石アメジストと同じ色であることから、2月の誕生カクテルとも言われている。
スタンダードレシピ
材料
- バイオレット・リキュール 45mL
- レモンジュース 20mL
- 砂糖 1tsp（ティースプーン）
- ソーダ 適量
調製方法
- ソーダ以外の材料をシェイクして，氷を入れたコリンズグラスに注ぐ．
- ソーダを適量加えて，軽くステアする．
調製例
httpss://bar.kanato9796.com/cocktail-20200308-violet-fizz/
