本日のカクテル:パラダイス(2019.07.19)
こんばんは、kanatoです。
ようやく今週の仕事も終わり、雨の中帰ってきました。それにしても台風ですか。雨は大変ですね。特に通勤・・・。
さて、本日は『パラダイス』を作ってみました。とはいっても、実は前回のイタリアン・スクリュー・ドライバーの後に作ったものでした。端っこに飲んだ後が・・・。
パラダイスはアプリコットとオレンジというゴールデンレシピをジンに合わせたカクテルです。不味くなり様がないと個人的には思ってしまいますが、いかがでしょうか。今回のシェイクは少し失敗してしまいまして、気泡がまばらになってますね・・・。
今回はドライジンに「ビーフィーター」、アプリコット・ブランデーは「ボルス アプリコットブランデー」を使用しました。ビーフィーターはいつも使っているジンですが、ボルスのアプリコットはあまり使ったことがありませんでしたが、なかなか良いですね(通常はルジェのクレーム・ド・アプリコットです)。ちなみに、我が家にはあとマリー・ブリザールのアプリコット・ブランデーが眠っています。
パラダイスの詳細はこちら。
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