こんばんは、kanatoです。
今回は「ドッグス・ノーズ」を調製しました。
昨日のシャンデー・ガフとは違いビールでは物足りない人向けのカクテルですね。ドライ・ジンを加えることで、アルコール度数がアップするとともに、よりさわやかで苦みをよく感じるようになります。
今回もビール・・・ではなく発泡酒とビーフィーターのドライ・ジン40度を使いました。
ビール・・・もとい発泡酒が大人のジュースみたいな印象になりました。甘みを結構強く感じますね。ちなみに氷が入らないので、グラスを含めて材料はキンキンに冷やしておくとよいです。夏の喉を潤すのに格好のカクテルですね。
今回の材料はこちら。
ドッグス・ノーズの詳細はこちらをどうぞ。
COCKTAIL LIST（カクテル・リスト）
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