大変ご無沙汰になってしまいました。ようやく本業もひと段落付き、お酒が飲めるような状況になってきました。
さて、今回はだれでも知っているスタンダードカクテル「カルーア・ミルク」を調製しましたのでご紹介します。
甘いコーヒーリキュールを牛乳で割るといった、シンプルなレシピであるが故に誰でも作れて、おいしいカクテルです。
今回はカルーアリキュールのバリエーション「カルーア・塩キャラメル」を使って調製しました。普通のカルーアとは違った味わいが楽しめました。通常のカルーアに比べて、キャラメルの味わいが追加されたような感じですね。好みが分かれるところかと思いますが、個人的には通常のカルーアよりも好きですね。
本日の材料はこちら・・・と言いたいところですが、塩キャラメルフレーバーのものはもう販売されていないみたいですね。我が家のボトルもあとカルーアミルク一杯分あるかないかくらいです。
カルーア・ミルクの紹介はこちら↓
Kahlua & Milk(カルーア・ミルク)
有名なコーヒーリキュール「カルーア」をミルクで割ったカクテル。コーヒー牛乳のような優しい甘さが特徴。1:3位の割合が一般的だが、好みに応じて増減しても良い。 1970年代頃からアメリカのボストンで流行した。当初はリキュール・グラスにカルーア
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