こんばんは、kanatoです。
今回は「X.Y.Z」を調製しました。
ラムベースのスタンダードカクテルですね。最後の締めに飲むからとか、「これ以上ない」といった意味合いで名付けられたと言われていますが、実際どうなんでしょうか。長く飲み継がれてきたバランスが非常に良いカクテルだと思います。
今回はラムにバカルディのブランコを使いました。また、通常はホワイトキュラソーを使用するのですが、今回オレンジキュラソーのグランマルニエを使ってみました。レモンジュースは生レモンがなかったので、ポッカレモンです・・・。蒸し暑かったので、強く降って氷のフレークごとグラスに注いでいます。
オレンジキュラソーに変えたことで、爽やかさが濃厚さに移行した感じでした。通常のレシピよりは甘くてコクが出ていたようです。とりあえず、妻の評価もまずまずでした。
今回使った材料
Grand Marnier Cordon Rouge (グラン マルニエ コルドン ルージュ) ［ リキュール 700ml ］
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