こんばんは、kanatoです。
今回は「ガルフ・ストリーム」を調製しました。
世界最大級の温暖海流「メキシコ湾流」から名付けられたトロピカルな味わいのカクテルです。色合いも鮮やかなブルーというかグリーンのような微妙な感じにシェイクで気泡が入ることで海流の波が色鮮やかに表現されるレシピですね。
今回はやはりウォッカがなかったのでアルコール度数抑えめの「aVia」、ルジェの「クレーム・ド・ペシェ」、ボルスの「ブルー・キュラソー」を使っています。ジュースは市販のものですね。DoleのパインとTropicanaのグレープフルーツです。
味わいは甘くてジュースのような味わいですが、材料も多いためか複雑な味わいがします。また、ウォッカもアルコール度数の低いものを使っているので、アルコール感もほとんど感じません。本当にジュースみたいに飲めてしまいますね。
今回の材料はこちら
今回使ったウォッカは売ってないので、代わりにウィルキンソンをご紹介します。
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