
こんにちは、kanatoです。
ゴールデンウィークぶりの更新になってしまいました。
本日はカクテル「バレンシア」を調製しました。
久しぶりにシェーカーを振りましたが、甘みが強いのと少し振りすぎてしまい、泡の層ができてしまいました。味わいは変わらず甘口で美味しいです。ちなみにバレンシアにビターズは入れない派です。
使ったリキュールはルジェの「クレーム・ド・アプリコット」です。

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