こんにちは、kanatoです。
ゴールデンウィークぶりの更新になってしまいました。
本日はカクテル「バレンシア」を調製しました。
久しぶりにシェーカーを振りましたが、甘みが強いのと少し振りすぎてしまい、泡の層ができてしまいました。味わいは変わらず甘口で美味しいです。ちなみにバレンシアにビターズは入れない派です。
使ったリキュールはルジェの「クレーム・ド・アプリコット」です。
バレンシアの詳細はこちら。
Valencia（バレンシア）
オレンジの特産地「バレンシア地方」、スペインの都市「バレンシア」，バレンシア産のオレンジジュースを使うため、バレンシアオレンジ（アメリカで開発された品種でスペインのバレンシアとは関係ない）を使うため、等々、名前の由来には諸説ある。 アプリコ...
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2019.03.02
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