2021-08

こんばんは、kanatoです。 今回は「ブルドッグ・ハイボール」を調製しました。 ドライ・ジンとオレンジジュースで作る甘口のハイボールです。炭酸水ではなく、ジンジャー・エールで割るのも特徴的ですね。 今回はビーフィーターのドライ・ジンと普通...

こんばんは、kanatoです。 今回は「オリンピック」を調製しました。 2020東京オリンピックは終わってしまいましたが、こちらは第2回（もしくは第8回）のパリ・オリンピックを記念して作られた一杯。また、カクテルのレシピは時代とともに移り変...

こんばんは、kanatoです。 今回は「ハーベイ・ウォールバンガー」を調製しました。 カクテル名から変わっていますよね。ハーベイさんの壁たたき・・・何があったんでしょうかね。 今回はウォッカ・・・を切らしていたので、スロベニアのウォッカ「a...

こんばんは、kanatoです。 今回は「テキサス・フィズ」を調製しました。 日本でよく飲まれているフィズ・タイプのカクテルをオレンジベースで調整した一杯です。 今回もジンを切らしていたので、クラウンジュエル、その他の材料はうちにあった材料で...

こんばんは、kanatoです。 今回は「スイカのマティーニ」を調製しました。 レシピは次の書籍から引用させていただいています。 今回は書籍ではタンカレーを使っているのですが、あいにくジンがこれしかなかったので、ビーフィーターのクラウンジュエ...

こんばんは、kanatoです。 今回は「ジン・バック」を調製しました。 ジン・トニックとほぼ同じレシピですが、トニックウォーターをジンジャーエールに変えることで、全く別の味わいになってきます。 今回はカナダドライのジンジャーエールを使いまし...