Roma Holiday（ローマ・ホリデー）

「ローマの休日」という意味のカクテル。

ワインを使っていることによる優雅な味わいに、レモンが爽やかさを添えている。やはり、同名の映画を連想させるようなすっきりとした味わいになっている。

スタンダードレシピ

材料

• ドライ・ジン　15mL
• スイート・ベルモット　15mL
• レモン・ジュース　1dash
• 白ワイン　適量
• レモンピール

調製方法

1. 白ワイン、レモンピール以外の材料をシェークして、氷を入れたオールドファッションドグラスに注ぐ。
2. 白ワインを適量加え、軽くステアする。
3. レモンピールを絞りかける。