Diamond Head(ダイヤモンド・ヘッド)

2020年1月11日

ハワイのシンボル「ダイヤモンド・ヘッド」の名を冠したトロピカル・カクテル。

パイナップル・ジュースをふんだんに使った、甘めのカクテル。

スタンダードレシピ

材料

  • ドライ・ジン 30mL
  • アプリコット・ブランデー 20mL
  • レモンジュース 30mL
  • パイナップル・ジュース 適量
  • パイナップル
  • レッドチェリー

調製方法

  1. パイナップル・ジュース、パイナップル、レッドチェリー以外の材料をシェークして、氷を入れたタンブラーやコリンズグラスに注ぐ。
  2. パイナップル・ジュースを適量加え、軽くステアする。
  3. パイナップルとレッド・チェリーをカクテルピンに刺して飾る。

Posted by kanato