こんにちは、kanatoです。
カクテル・リストを更新しました。今回追加したカクテルは次の6種類です。加えて、ギムレットはアレンジレシピとして、會舘スタイルを追加しました。
Gin Base（ジン・ベース）
- Gimlet（ギムレット）
ジンベースのスタンダードカクテルの中でも最も有名なものの一つ。キリッとした爽やかな味わいが特徴。 - Gimlet Highball（ギムレット・ハイボール）
ショートカクテルの「ギムレット」をソーダで割ったハイボール。さっぱりとしてさわやかな中にしっかりとした甘味と酸味があり、単にギムレットをソーダで割っただけのカクテルではない。 - Karos Kuma（カロス・キューマ）
上田和男氏のオリジナル・カクテル。味わいは甘味控えめの黄色いギムレットといった感じで、淡い黄色がなんともさわやかな上田氏の技術とセンスが光る一杯。 - Orange Blossom（オレンジ・ブロッサム）
ジンとオレンジ・ジュースの2つで作るシンプルなレシピ。オレンジジュースの甘味や酸味とジンの爽やか感が非常によく合っており、アルコールの強さなどを打ち消して、飲みやすくなっている。
Vodka Base（ウォッカ・ベース）
- Screw Driver（スクリュー・ドライバー）
「レディー・キラー」としても有名なウォッカベースのスタンダードカクテル。アルコールをほとんど感じさせず、オレンジ・ジュース感覚で飲めてしまう。
Rum Base（ラム・ベース）
- Rum Float（ラム・フロート）
ラムのソーダ割りだが、フロートすることによるゴールドのグラデーションが美しく、また、時間を置きながら飲むことで味の変化を楽しむことができる。
Brandy Base（ブランデー・ベース）
- White Alexander（ホワイト・アレキサンダー）
カクテル「アレキサンダー」のバリエーションの一つ。乳白色が美しくクリーミーでリッチな感じの甘口カクテル。食後のデザートカクテルに最適なもののひとつ。
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