White Alexander(ホワイト・アレキサンダー)

2020年1月11日

カクテル「アレキサンダー」のバリエーションで、クレーム・ド・カカオ ブラウンをホワイトに変更したレシピ。

乳白色が美しくクリーミーでリッチな感じの甘口カクテル。食後のデザートカクテルに最適なもののひとつ。

アレキサンダー自体、エドワード7世の妃アレクサンドラに捧げられたカクテルということだが、ブラウンよりもさらに女性らしい感じする。

スタンダードレシピ

材料

  • ブランデー 2/4
  • クレーム・ド・カカオ ホワイト 1/4
  • 生クリーム 1/4

調製方法

  1. 上記の材料をシェークして、冷やしたカクテルグラスに注ぐ。

アレンジレシピ

  • クレーム・ド・カカオ ホワイトのほかにも、ホワイトチョコレートクリームリキュールに変更したレシピなどがある。

Posted by kanato