こんばんは、kanatoです。 今回は「スクリュー・ドライバー」を調製しました。 ウォッカとオレンジ・ジュースだけという、シンプルの極みとも言えるカクテルです。知名度は抜群ですが、旧ブログから移行して改めてご紹介するのは実は初めてだったりします。
スクリュー・ドライバーとは
スクリュー・ドライバーは「レディー・キラー」という別名でも知られる、ウォッカベースのスタンダードカクテルです。
名前の由来はなかなかユニークで、イランで働いていたアメリカ人作業員が喉の渇きを癒すために即席のカクテルを作った際、ステアする道具として工具のスクリュー・ドライバー(ねじ回し)を使ったことが起源とされています。マドラーなど持ち合わせていなかったのでしょう。その作業員も、まさかこの一杯がここまで世界中に広まるとは想像もしていなかったに違いありません。
ウォッカにオレンジ・ジュースを加えるだけというシンプルなレシピながら、アルコールをほとんど感じさせずオレンジ・ジュース感覚で飲めてしまうのがこのカクテルの特徴です。飲みやすすぎるぶん、飲みすぎには十分ご注意ください。
レシピ
材料
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ウォッカ | 45 mL |
| オレンジ・ジュース | 適量 |
調製方法
- 氷を入れたタンブラーまたはコリンズ・グラスにウォッカを注ぐ。
- オレンジ・ジュースを適量加え、軽くステアする。
使用グラス: タンブラーまたはコリンズ・グラス
ケンゾーのひとこと

ウォッカを先に入れてしっかりとステアしてから、オレンジ・ジュースをそっと加えますと、よりまとまりのある味わいになりますかと思います。できれば生のオレンジを絞っていただくのが一番でございますな。

……市販の100%ジュースで十分おいしいわ。ポンジュースなんかも悪くない。
飲んでみた感想
2016.01.10 初調製

妻の晩酌として調製しました。ウォッカ45mLにオレンジ・ジュースを適量加えるというシンプルなレシピですが、これがアルコールをほとんど感じさせず、本当にオレンジ・ジュース感覚でするすると飲めてしまいます。味わいはオレンジ・ジュースの品質に大きく左右されますので、調製前に絞るのがベストですが、市販の100%オレンジ・ジュースや愛媛のポンジュースでもおいしくいただけます。オレンジスライスやマラスキーノ・チェリーを飾ると、より豪華でカクテルらしい見た目になりますね。
調製記録
| 調製日 | 使用銘柄・内容 | 備考 |
|---|---|---|
| 2016.01.10 | ウォッカ(スミノフ)・オレンジ・ジュース | 旧ブログ archive_175 より |

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