Cream Fizz（クリーム・フィズ）

ジン・フィズのバリエーションカクテル。

生クリームを加えて、よくシェークすることで、ジン・フィズが滑らかな口当たりになる。また、見た目もホワイトできめ細かい泡が華やか。

スタンダードレシピ

材料

• ドライ・ジン　45mL
• レモン・ジュース　15mL
• 砂糖　3tsp
• 生クリーム　2tsp
• ソーダ　適量

調製方法

1. ソーダ以外の材料をシェークして、氷を入れたタンブラーやコリンズグラスに注ぐ。
   ソーダを適量加え、軽くステアする。