【カクテル】アベイ

こんばんは，kanatoです．
ようやく私も明日からゴールデンウィークです．
色々とやりたいことはあるのですが，どれだけできることか・・・．
さて，今回も妻の晩酌紹介です．
今回はカクテル「アベイ」を作りました．

アベイのレシピ
＜材料＞
ドライ・ジン　40mL
オレンジジュース　20mL
オレンジ・ビターズ　1dash
＜作り方＞
上記の材料をシェークして，冷やしたカクテルグラスに注ぐ．
マラスキーノチェリーを飾る．
アベイ（Abbey）は修道院（大規模なもの）という意味だそうです．
オレンジジュースにオレンジビターズと，オレンジ尽くしですね．
色合いも飲み口も爽やかなカクテルです．特にオレンジビターズを加えることによりオレンジの豊かな香りが加わり，また一風変わった味わいがします．
ちなみに今回はマラスキーノチェリーを飾るのをすっかり忘れていました・・・．
今回使用したオレンジビターズですが，ドイツの新鋭ビターズメーカー『The Bitter Truth』のものを使用しました．
オレンジピールとナツメグ，カルダモンのスパイスが特徴です．アンゴスチュラ・ビターズとはまた違った奥深さがあります．