【カクテル】ホワイト・アレキサンダー

おはようございます．kanatoです．
本日も妻の晩酌をご紹介します．
今回はカクテル「ホワイト・アレキサンダー」を調製しました．

ホワイト・アレキサンダーのレシピ
＜材料＞
ブランデー　30mL
クレーム・ド・カカオホワイト　15mL
生クリーム　15mL
＜作り方＞
上記の材料をよくシェークして，冷やしたカクテルグラスに注ぐ．
カクテル「アレキサンダー」のバリエーションで，クレーム・ド・カカオブラウンをホワイトに変更したレシピです．
このほかにも，ホワイトチョコレートクリームリキュールに変更したレシピなどがあります．
（今回はクレーム・ド・カカオホワイトを使用しています．）
乳白色が美しい，クリーミーでリッチな感じの甘口カクテルです．食後にぴったりで気分まで甘くなりそうですね．
アレキサンダー自体，エドワード7世の妃アレクサンドラに捧げられたカクテルということですが，ブラウンよりもさらに女性らしい感じがしますね．
今回はクレーム・ド・カカオホワイト（ボルス）を使用しましたが，次の機会にはホワイトチョコレートクリームリキュールを使ったバリエーションも作ってみたいと思います．