アメリカ・ルイジアナ州が名前の由来と思われる。
ドライ・ジンとレモンジュースの割合が違うが、組み合わせはスタンダードなジン・フィズと同じ。
ジンフィズに比べるとアルコール度数は低く、レモンの酸味が強くなっているので、通常のジンフィズではアルコール感が勝ちすぎる方には飲みやすいかもしれない。ただし、酸味が強めなので、若干の分量調整は必要。逆に、暑い夏にのどを潤すにはうってつけかもしれない。
スタンダードレシピ
材料
- ドライ・ジン 15mL
- レモン・ジュース 60mL
- 砂糖 2tsp
- ソーダ 適量
調製方法
- ソーダ以外の材料ををシェークして、氷を入れたタンブラーやコリンズグラスに注ぐ。
- ソーダを適量加え、軽くステアする。
アレンジレシピ
- ドライジン、レモンジュースの分量を変えると「ジン・フィズ」になる。