アイスクリームの上からカルーアをかけるだけという簡単なレシピだが、これだけで普通のアイスクリームが大人のデザートに。ただし、味わいはアイスクリームのおいしさに著しく左右される。
ちなみにアイスクリームには賞味期限はない。－18度以下での冷凍保存の状態においては微生物は増殖しないこともあり，品質劣化が極めて小さく、安定している食品ということで賞味期限の設定がされていない。
スタンダードレシピ
材料
- アイスクリーム 適量
- カルーア・コーヒーリキュール 適量
調製方法
- 器にアイスクリームを盛り、カルーアを適量を上からかける。