【コーヒー】ヨーロピアンクラシックブレンド（加藤珈琲店）

こんばんは，kanatoです．
お休み中いかがお過ごしでしょうか．
私は今頃おそらく「おそ松さん」を見ていることでしょう・・・．
さて，本日はコーヒーをご紹介したいと思います．
今回は加藤珈琲店さんの「ヨーロピアンクラシックブレンド（ダークロースト）」です．

生豆生産国：コロンビア，グァテマラ
コーヒーミルで中挽きして，ペーパードリップで淹れてみました．
深煎りだけあって，コーヒーオイルが多めで豆の状態でもコーヒーの良い香りが漂ってきます．
抽出液も色は濃いですが，光にかざすとかすかに赤みがかっています．
ストレートでいただくと，やはり濃い目です，苦みが強めで目が覚める気がしますね．
しかし，苦いだけでなくコクもあります．休日の朝にはピッタリのような気がしています．
また，ミルクと砂糖で苦さを調節すると奥のほうからフルーティーな酸味が出てくるような感じです．
スイーツとの相性はかなり良いのではないしょうか．
ちなみにネットで購入していますが，価格面でも非常に良心的ですね．
機会があれば，ぜひ試してみてください．